Hem
Rätter
Förrätt
Första rätt
Andra rätt
Efterrätt
Bageriprodukter
Enrättsmåltid
Dieter
Vegetarisk
Vegansk
Glutenfri
Laktosfri
Senaste recept

Sök ett recept

Hitta ett recept via namn, ingrediens, egenskap, kombination, tillfälle...

vegetarisk

Recept som passar dieten
Ny Bolognese Friggione
Bolognese Friggione
En symbolisk rätt från den emilianska landsbygdstraditionen, född som ett enkelt recept men fullt av smak. Gjord med vita lökar och långkokta tomater blir den till en tjock, doftande kräm. Dess söta och lätt syrliga smak gör den perfekt att servera till kött eller rostat bröd. En rätt som berättar historien om Bolognas äkta och genuina kök
5 h 45 min
6
147 Kcal
5,0
Focaccia från Bari
Focaccia från Bari
Det är en symbol för den apuliska traditionen, mjuk och doftande tack vare degen berikad med kokta potatisar. Ytan är rikligt toppad med färska körsbärstomater, oregano och rikligt ringlad med extra jungfruolivolja. Väldoftande och smakrik, perfekt att njuta av varm eller kall, som street food eller förrätt. Varje tugga fångar den autentiska smaken av Medelhavet
2 h 50 min
8
259 Kcal
4,8
Pasta med gorgonzola och valnötter
Pasta med gorgonzola och valnötter
En krämig och fyllig pastarätt, perfekt för den som älskar kraftiga smaker. Gorgonzolan smälter till en sammetslen sås som täcker pastan, medan valnötterna ger krispighet och en mild smak. Det är en enkel och snabb rätt att tillaga, men ändå imponerande. Perfekt för en höstmiddag eller för att överraska gästerna med en touch av elegans
20 min
2
771 Kcal
4,7
Lökfocaccia
Lökfocaccia
En mjuk och väldoftande focaccia, typisk för den liguriska traditionen och mycket älskad i hela Italien. Den luftiga bottnen möter sötman från löken, som under gräddningen släpper smak och gör ytan saftig och gyllene. Perfekt som förrätt, matigt mellanmål eller tillbehör. Enkel men smakrik, den uppskattas alltid av alla vid bordet
3 h 35 min
8
216 Kcal
4,7
Risotto med portvin och champinjoner
Risotto med portvin och champinjoner
En mycket enkel risotto där det speciella inslaget är användningen av portvin. Likören ger en distinkt ton som passar utmärkt med den milda smaken från champinjonerna
55 min
2
713 Kcal
4,2
Kaiserschmarren
Kaiserschmarren
Det är en traditionell österrikisk dessert, en sorts fluffig söt omelett, lätt karamelliserad. Tillagad med ägg, mjölk, mjöl och socker, rivs den i oregelbundna bitar under tillagningen och serveras med florsocker och hallon- eller blåbärssylt
20 min
2
416 Kcal
5,0
Pasta med zucchini, burrata och pistagenötter
Pasta med zucchini, burrata och pistagenötter
En krämig och omslutande första rätt, där zucchinins delikatess blandas med grädden för att skapa en sammetslen bas. Den färska burratan ger mjukhet och fräschör, medan pistagenötterna tillför en krispig och aromatisk ton. Ett enkelt men elegant recept, perfekt för att överraska vid bordet
35 min
2
756 Kcal
4,9
Ångade muffins
Ångade muffins
Det är mjuka och lätta småkakor som ångkokas utan ugn. De har en svampig konsistens liknande ett moln och en delikat smak, perfekt till frukost eller mellanmål. Ångkokningen gör dem fuktigare och mer lättsmälta jämfört med traditionella muffins
25 min
4
165 Kcal
5,0
Crêpes med socker och citron
Crêpes med socker och citron
Tun­na och gyllenbruna sprider de doften av färsk citron vid varje tugga. Sockret omsluter dem med en enkel och delikat sötma. En perfekt balans mellan syrlighet och njutning, lätta men mättande. Perfekta att avnjuta som ett raffinerat mellanmål eller en snabb dessert
10 min
2
331 Kcal
4,9
Syltpaj
Syltpaj
En enkel och genuin dessert, perfekt för alla tillfällen. Den smuliga mördegsbottnen omsluter ett mjukt och läckert hjärta av sylt. Den kan göras med olika sorters sylt, från de mest klassiska till de mer speciella. Perfekt till frukost, mellanmål eller som en hemlagad och tröstande efterrätt
1 h 25 min
8
436 Kcal
4,7
Capresesallad
Capresesallad
Det är en klassiker inom det italienska köket – fräsch och enkel att tillaga. Gjord med mogna tomater, buffelmozzarella och färska basilikablad – perfekt för sommaren. En skvätt extra jungfruolivolja och en nypa salt framhäver de genuina smakerna hos ingredienserna. Perfekt som lätt förrätt eller som en komplett rätt
15 min
2
383 Kcal
4,8
Tunna piadinas med olja
Tunna piadinas med olja
De är en lätt variant utan ister av den klassiska piadinan från Romagna. Tunna, mjuka och lätta att rulla, de görs med få och enkla ingredienser. Perfekta att fylla med grönsaker, ostar eller charkuterier för en snabb och smakrik måltid
50 min
6
289 Kcal
5,0