Hem
Rätter
Förrätt
Första rätt
Andra rätt
Efterrätt
Egenskaper
Vegetarisk
Snabbt recept
Glutenfri
Tillfällen
Middag med vänner
Familjelunch
Helgfrukost
Alla recept

Sök ett recept

Hitta ett recept via namn, ingrediens, egenskap, kombination, tillfälle...

Wellysås (rucola och vitlök)

Sås Ägg
5,0
Wellysås (rucola och vitlök)
Welly är den perfekta såsen för att hålla vampyrer på avstånd – massor av vitlök och en härligt stark grön färg. Undvik den före en romantisk dejt
Portioner för: 6 portioner
Total tid: 5 min
Förberedelse: 5 min
Svårighetsgrad:
Kostnad:
Vikt per portion: 60 g
Energi: 295 Kcal
Kolhydrater: 0 g
Fett: 32 g
Protein: 3 g
Rugby: 25 min
Allergener: Ägg
Diet: Vegetarisk, Laktosfri, Glutenfri

Ingredienser

Mängder för 6 portioner
6
Ägg
2
Extra jungfruolivolja
180 g
Vitlök
4 klyftor
Ruccola
1 näve
Salt
efter smak
Peppar (valfritt)
efter smak

Tillvägagångssätt

4 steg på 5 min
1 - Knäck äggen och lägg dem i en hög mixerskål för stavmixer
2 - Tillsätt vitlök, rucola, en nypa salt och, om du gillar det, även peppar
3 - Börja mixa med stavmixern och tillsätt oljan i en tunn stråle tills majonnäsen är helt emulgerad
Tips: Många använder raps- eller solrosolja eftersom smaken blir mildare, men jag föredrar en kraftigare smak och använder därför en god extra jungfruolivolja
4 - Smaka av med salt och peppar, ställ sedan in i kylen. Såsen kan förvaras väl försluten i kylskåp i 2–3 dagar

Kostnad

Den enda ingrediensen som kostar lite mer är extra jungfruolivolja, men mängderna är små så hela receptet kostar cirka 2–3 euro

Hälsa

Olivolja är ett mycket kaloririkt fett, men kan ändå räknas som ett "bra" fett. Försök ändå att inte överdriva
5,0
Betygsätt
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
Salsa Welly (rucola e aglio)
Welly Sauce (arugula and garlic)
Salsa Welly (rúcula y ajo)
Sauce Welly (roquette et ail)
Welly-Sauce (Rucola und Knoblauch)
qrcode
Tänk på miljön innan du skriver ut