Rätter

Första rätt

Andra rätt

Egenskaper

Tillfällen

Hitta ett recept via namn, ingrediens, egenskap, kombination, tillfälle...

Spaghetti med paprikakräm

Name: Spaghetti med paprikakräm
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: italiensk
Ingredients: 400 g Durumpasta spaghetti eller annat; 1 kg Paprikor; 250 g Komjölksricotta; 30 g Extra jungfruolivolja; efter smak Salt; efter smak Peppar

Första rätt Pasta Grönsaker

5,0

En enkel och krämig sås, paprikorna ger en söt ton och ricottan gör allt lent och sammetslent

Portioner för: 4 portioner

Total tid: 55 min

Förberedelse: 20 min

Tillagning: 35 min

Svårighetsgrad:

Kostnad:

Verktyg: Spis, Ugn, Mixer, Stekpanna, Kastrull, Bakplåt

Vikt per portion: 420 g

Energi: 565 Kcal

Kolhydrater: 86 g

Fett: 16 g

Protein: 21 g

Volleyboll: 1 h 35 min

Allergener: Gluten, Mjölk

Diet: Vegetarisk

Kombination: Sangiovese

Tillfälle: Middag med vänner

Ingredienser

Mängder för 4 portioner

Durumpasta (spaghetti eller annat)

400 g

Paprikor

1 kg

Komjölksricotta

250 g

Extra jungfruolivolja

30 g

Salt

efter smak

Peppar

efter smak

Tillvägagångssätt

5 steg på 55 min

Lägg paprikorna på en plåt och rosta i ugnen på 200 grader i 25 minuter

När de är klara, skala dem och ta bort alla kärnor, grovhacka och lägg åt sidan

Koka upp en stor kastrull med saltat vatten och när det kokar, lägg i pastan

Medan pastan kokar, mixa paprikorna tillsammans med ricotta, olivolja och lite salt tills det blir en sammetslen och slät kräm

Tips: Om du vill dekorera rätten, spara lite paprika åt sidan

Häll av pastan al dente och stek den i en het panna med paprikakrämen, rör om tills såsen är helt blandad. Lägg upp och dekorera med den sparade paprikan och lite svartpeppar

Kostnad

Det är definitivt en billig rätt, varje portion kostar säkert under en euro

Hälsa

Ricottan höjer kaloriantalet något per portion men oroa dig inte för mycket, paprika är ju ändå grönsaker

5,0

Betygsätt

Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!

Spaghetti con crema di peperoni

Spaghetti with creamy bell pepper sauce

Espaguetis con crema de pimientos

Spaghetti à la crème de poivrons

Spaghetti mit Paprika-Creme

Du kanske också gillar...

Pasta med spargelkräm och valnötter

Det är en rätt som hyllar sparrisens fräschör och delikata smak – en grönsak rik på smak och hälsofördelar. Dess örtiga och lätt söta smak förvandlas till en sammetslen kräm som omsluter pastan, förhöjd av den krispiga kontrasten från valnötterna

Pasta med persilje- och mandelpesto

En fräsch och väldoftande första rätt – persiljan ger en intensiv arom, medan mandlarna tillför en krispig och mild ton. Parmigiano Reggiano rundar av rätten med sin sälta. Perfekt för en snabb och smakrik lunch!

Pasta med auberginepesto

En krämig och smakrik första rätt, perfekt för att lyfta fram den milda smaken av aubergine. Tillagad med en bas av grillad aubergine, mandel, olivolja och parmesan – ett originellt alternativ till klassisk pesto. Idealisk för en lätt men smakrik måltid med medelhavstoner

Pasta alla puttanesca

Pasta alla puttanesca är en rik och smakrik rätt från det italienska köket, känd för sin djärva sås baserad på tomater, svarta oliver, kapris och ansjovis. Med en perfekt balans mellan salt och kryddigt erbjuder denna pasta en smakexplosion i varje tugga, vilket gör den till ett utmärkt val för en snabb men välsmakande måltid

Tänk på miljön innan du skriver ut

Denna webbplats använder endast tekniska cookies och anonyma analyscookies för att förbättra användarupplevelsen och analysera trafiken. Genom att fortsätta att surfa på denna webbplats godkänner du användningen av dessa cookies.

Läs informationen om cookies