Pasta med bönor
Det är en av de mest representativa rätterna i den italienska bondetraditionen, född som ett enkelt men näringsrikt recept. Dess ursprung går tillbaka till perioden efter upptäckten av Amerika, när bönor introducerades i Europa på 1500-talet. Tillagad med enkla och lokala ingredienser varierar den från region till region och får olika konsistenser och smaker. Idag anses den vara en symbol för husmanskost, som förenar historia, kultur och autentisk smak
Portioner för:
2 portioner
Total tid:
50 min
Förberedelse:
20 min
Tillagning:
30 min
Svårighetsgrad:
Kostnad:
Verktyg:
Spis, Mixer, Kastrull
Vikt per portion:
740 g
Energi:
695 Kcal
Kolhydrater:
116 g
Fett:
9 g
Protein:
37 g
Basket:
1 h 40 min
Allergener:
Gluten
Diet:
Vegansk, Vegetarisk, Laktosfri
Kombination:
Sangiovese
Tillfälle:
Familjemiddag
Ingredienser
Mängder för 2 portioner
2
Tillagning
steg på 50 min
Kostnad
Detta recept bygger på enkla och lättillgängliga ingredienser som garanterar god prisvärdhet. Användningen av baljväxter och pasta gör rätten mycket tillgänglig utan att belasta hushållsbudgeten
Hälsa
Detta recept är en utmärkt källa till fibrer och vegetabiliska proteiner och ger en komplett aminosyraprofil tack vare kombinationen av spannmål och baljväxter. Det låga innehållet av mättade fetter och tillförseln av komplexa kolhydrater gör det till ett hälsosamt och balanserat val för hjärt-kärlhälsa
5,0
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
Betygsätt
Du kanske också gillar...
Tänk på miljön innan du skriver ut