Det är en rustik och smakrik rätt, perfekt för alla tillfällen. Färsk mangold kombineras med den kraftiga smaken av rökt scamorza och den milda smaken från parmesan, allt omslutet av ett krispigt smördegsskal
Portioner för: 6 portioner / 1 tårta på 25 cm
Total tid: 1 h 15 min
Förberedelse: 15 min
Tillagning: 1 h
Svårighetsgrad:
Kostnad:
Verktyg: Skål, Spis, Ugn, Non-stick panna, Kakform
Tvätta mangolden och stek den i en stekpanna med lock, med en skvätt olivolja och lite salt. Ta av locket i slutet av tillagningen och låt torka i några minuter på låg värme
2
Lägg mangolden i en skål tillsammans med äggen, riven parmesan och tärnad rökt scamorza. Blanda tills allt är väl ihopblandat
3
Smörj en pajform på 25 cm och lägg smördegen i botten
4
Tillsätt fyllningen i formen och jämna ut med en sked, vik sedan in kanterna lätt mot mitten
5
Grädda i ugnen på 180 grader i 45 minuter och låt svalna lite innan du skär den
Kostnad
Det är verkligen ett enkelt men mättande recept. Perfekt för snabba middagar eller oväntade gäster. Hela receptet kostar bara några euro
Hälsa
Trots att det är ett grönsaksbaserat recept är det inte särskilt lätt. Smördegen och ostarna gör att kaloriinnehållet ökar. Försök att inte överdriva med portionerna
4,9
Betygsätt
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
Denna webbplats använder endast tekniska cookies och anonyma analyscookies för att förbättra användarupplevelsen och analysera trafiken.
Genom att fortsätta att surfa på denna webbplats godkänner du användningen av dessa cookies.
