Salsiccia e patate in friggitrice ad aria

Name: Salsiccia e patate in friggitrice ad aria
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: italiana
Ingredients: 500 g salsicce; 400 g patate; q.b. olio di oliva extravergine; q.b. sale; 1 rametto rosmarino; q.b. pepe

4,9

Un piatto semplice e saporito, perfetto per una cena rustica senza troppi impegni. Le patate diventano dorate e croccanti, le salsicce restano succose e gustose. La friggitrice ad aria permette di ottenere una cottura uniforme con poco olio. Ideale per un pasto conviviale, veloce e pieno di gusto casalingo

Dosi per: 2 porzioni

Tempo totale: 40 min

Preparazione: 10 min

Cottura: 30 min

Difficoltà:

Costo:

Strumenti: Ciotola, Friggitrice ad aria

Peso a porzione: 460 g

Energia: 955 Kcal

Carboidrati: 34 g

Grassi: 72 g

Proteine: 43 g

Calcio: 1 h 55 min

Dieta: Senza lattosio, Senza glutine, Ipercalorica, Iperproteica

Abbinamento: Birra chiara

Occasione: Cena tra amici

Ingredienti

Dosi per 2 porzioni

Salsicce

500 g

Patate

400 g

Olio di oliva extravergine

q.b.

Sale

q.b.

Rosmarino

1 rametto

Pepe

q.b.

Preparazione

Servono passi in 40 min

Salsiccia e patate in friggitrice ad aria - passo 1

Pelare le patate e tagliarle a spicchi non troppo grandi, così cuoceranno meglio

Salsiccia e patate in friggitrice ad aria - passo 2

Mettere le patate in una ciotola e condirle con olio, sale, rosmarino e, se si desidera, un pizzico di pepe

Salsiccia e patate in friggitrice ad aria - passo 3

Preparare le salsicce forandole con una forchetta in un paio di punti per evitare che scoppino in cottura

Salsiccia e patate in friggitrice ad aria - passo 4

Disporre le patate nel cestello della friggitrice ad aria e cuocere per 10 minuti a 180 gradi

Salsiccia e patate in friggitrice ad aria - passo 5

Aggiungere le salsicce e proseguire la cottura per 20-25 minuti sempre a 180 gradi, alzando la temperatura a 190 gradi gli ultimi 5 minuti per creare una crosticina dorata su salsicce e patate

Costo

Gli ingredienti sono economici e facilmente reperibili: salsicce e patate non mancano mai. Ottimo rapporto qualità-prezzo per un pasto completo e sostanzioso

Salute

Rispetto alla cottura in padella o al forno tradizionale, si usa meno olio. È un piatto calorico e ricco di grassi, quindi da gustare con moderazione. Accompagnarlo con verdure o un'insalata aiuta a bilanciare il pasto

Autore Redazione - Luca M.

4,9

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