C'est une sauce fraîche et aromatique, parfaite pour assaisonner des pâtes, des crostinis ou des plats principaux. Le goût délicat des amandes se marie parfaitement avec la fraîcheur du persil, créant un condiment polyvalent et savoureux. Idéal pour ceux qui recherchent une alternative au pesto classique au basilic
Portions pour:
6 portions
Temps total:
20 min
Préparation:
20 min
Difficulté:
Coût:
Outils:
Mixeur
Poids par portion:
90 g
Énergie:
480 Kcal
Glucides:
1 g
Graisses:
48 g
Protéines:
10 g
Rugby:
40 min
Allergènes:
Fruits à coque, Lait
Régime:
Végétarienne, Sans gluten
Accord:
Pignoletto
Occasion:
Dîner en famille
Ingrédients
Quantités pour 6 portions
6
Procédure
4 étapes en 20 min
Coût
C'est une recette économique, car elle utilise des ingrédients simples et faciles à trouver, sans avoir besoin de pignons coûteux. La préparer à la maison permet d'économiser par rapport aux condiments déjà prêts
Santé
Ce pesto est riche en antioxydants grâce au persil et apporte de bonnes graisses fournies par les amandes et l'huile d'olive extra vierge. De plus, c'est un choix nutritif et léger, idéal pour une alimentation équilibrée
5,0
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