Son pastelitos suaves y ligeros cocidos al vapor y sin horno. Tienen una textura esponjosa similar a una nube y un sabor delicado, perfecto para el desayuno o la merienda. La cocción al vapor los hace más húmedos y digestivos en comparación con los muffins tradicionales
Raciones para:
4 porciones / piezas
Tiempo total:
25 min
Preparación:
10 min
Cocción:
15 min
Dificultad:
Costo:
Herramientas:
Cuenco, Vaporera
Peso por porción:
70 g
Energía:
185 Kcal
Carbohidratos:
27 g
Grasas:
7 g
Proteínas:
5 g
Tenis:
25 min
Alérgenos:
Gluten, Huevo, Leche
Dieta:
Vegetariana, Baja en calorias
Maridaje:
Zumo de frutas
Ocasión:
Desayuno diario
Método
Toma 5 pasos en 25 min
Costo
La receta es realmente económica: requiere ingredientes sencillos como harina, huevos, leche y azúcar. Es una solución práctica para llevar a la mesa un postre suave y ligero con muy poco esfuerzo
Salud
Al estar cocidos al vapor, estos muffins son más ligeros y carecen de grasas de fritura. Puedes reducir el azúcar o usar harinas integrales para una versión más saludable. También son adecuados para niños y personas con digestión delicada
5,0
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