Almíbar de limoncello

Almíbar de limoncello
Un toque de frescura mediterránea perfecto para realzar tus postres caseros. Inspirada en la tradición centenaria de los licores de Campania, esta preparación realza cualquier postre con un intenso e inconfundible aroma cítrico. Ideal para enriquecer bizcochos y tartas esponjosas, aporta un equilibrio único entre dulzura y vivacidad. Un auténtico secreto de pastelería para transformar creaciones sencillas en auténticas obras maestras de sabor elegante y refinado
Raciones para: 6 porciones / 300 g
Tiempo total: 10 min
Preparación: 5 min
Cocción: 5 min
Dificultad:
Precio:
Herramientas: Cuenco, Fogón
Peso por porción: 50 g
Energía: 90 Kcal
Carbohidratos: 11 g
Grasas: 0 g
Proteínas: 0 g
Vóleibol: 15 min
Dieta: Vegana, Vegetariana, Sin lactosa, Sin gluten
Maridaje: Pagadebit
Ocasión: Cena navideña

Ingredientes

Raciones para 6 porciones
6
150 g
130 g
20 g

Preparación

Preparación en pasos en 10 min
1 Almíbar de limoncello - paso 1
Calentar el agua en el fuego o en el microondas durante unos segundos; debe quedar caliente pero no hirviendo
2 Almíbar de limoncello - paso 2
Añadir el azúcar y mezclar hasta que se haya disuelto por completo
3 Almíbar de limoncello - paso 3
Incorporar el limoncello y mezclar para integrar todo

Conservación

El almíbar de limoncello se conserva en el frigorífico, cerrado en un recipiente hermético, durante aproximadamente una semana. Como alternativa, puede congelarse para mantener intacto su aroma hasta tres meses.

Precio

La receta requiere ingredientes de uso común y fáciles de encontrar en el mercado. La preparación resulta muy accesible en cuanto al gasto total

Salud

El almíbar de limoncello aporta un contenido de alcohol significativo pero moderado por porción. Al estar compuesto principalmente por agua y una pequeña cantidad de azúcar, resulta bastante ligero en el contexto de la repostería
Luca Mingardi
Autor Redacción - Luca M.
4,5
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