Sirop au limoncello

Name: Sirop au limoncello
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 150 g limoncello; 130 g eau; 20 g sucre

4,5 star

Une touche de fraîcheur méditerranéenne parfaite pour sublimer vos desserts maison. Inspirée de la tradition séculaire des liqueurs de Campanie, cette préparation rehausse chaque dessert d'un parfum d'agrumes intense et incomparable. Idéale pour agrémenter les génoises et les gâteaux moelleux, elle offre un équilibre unique entre douceur et vivacité. Un véritable secret de pâtisserie pour transformer des créations simples en authentiques chefs-d'œuvre au goût élégant et raffiné

scale Portions pour: 6 portions / 400 g

schedule Temps total: 10 min

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more_vert Préparation: 5 min

more_vert Cuisson: 5 min

school Difficulté: circle circle circle circle circle

savings Coût: circle circle circle circle circle

blender Outils: Bol, Plaque de cuisson

weight Poids par portion: 70 g

mode_heat Énergie: 90 Kcal circle circle circle circle circle

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more_vert Glucides: 11 g circle circle circle circle circle

more_vert Graisses: 0 g

more_vert Protéines: 0 g

sports_volleyball Volley-ball: 15 min

grocery Régime: Végane, Végétarienne, Sans lactose, Sans gluten

wine_bar Accord: Pignoletto

room_service Occasion: Dîner de fête

Ingrédients

Quantités pour 6 portions

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Limoncello

150 g

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Eau

130 g

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Sucre

20 g

Préparation

3 étapes en 10 min

Faire chauffer l'eau sur la cuisinière ou au micro-ondes pendant quelques secondes ; elle doit être chaude mais pas bouillante

Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous

Ajouter le limoncello et mélanger pour bien incorporer le tout

Conservation

Le sirop au limoncello se conserve au réfrigérateur, dans un récipient hermétique, pendant environ une semaine. Il peut également être congelé afin de préserver son arôme intact pendant trois mois.

Coût

La recette nécessite des ingrédients courants et faciles à trouver sur le marché. La préparation est très abordable en termes de coût global

Santé

Le sirop au limoncello apporte une teneur en alcool significative mais modérée par portion. Étant principalement composé d'eau et d'une petite quantité de sucre, il reste plutôt léger dans le contexte de la pâtisserie

Auteur Rédaction - Luca M.

4,5 star star star star star_half

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