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Recetas con
Es una receta simple y sin un largo tiempo de ferm...
Pan rápido
Es una receta simple y sin un largo tiempo de fermentación, ideal para quienes tienen poco tiempo pero no quieren renunciar al sabor del pan casero. La masa se trabaja rápidamente y se hornea en menos de una hora, quedando crujiente por fuera y suave por dentro. Perfecto para acompañar cualquier comida o disfrutar con un poco de aceite y especias
3 h 55 min 6 327 Kcal 5,0
Es un dulce esponjoso y ligero, perfecto para cual...
Tarta nube con yogur griego
Es un dulce esponjoso y ligero, perfecto para cualquier ocasión. Preparado con yogur fresco, tiene una textura suave y un sabor delicado. Fácil de hacer, es ideal para disfrutar en el desayuno, la merienda o como postre, acompañado de una pizca de azúcar glas o fruta fresca
1 h 30 min 8 213 Kcal 4,3
Esta crema de chocolate es una variante deliciosa ...
Crema pastelera de chocolate
Esta crema de chocolate es una variante deliciosa de la clásica crema, perfecta para rellenar dulces o disfrutar con una cuchara. El uso de huevos enteros la hace más ligera y fácil de preparar. Ideal para tartas, profiteroles o como postre para cualquier ocasión
25 min 4 290 Kcal 5,0
Esta crema con huevos enteros es una variante deli...
Crema pastelera
Esta crema con huevos enteros es una variante delicada y aterciopelada de la clásica crema pastelera, perfecta para rellenar postres o disfrutar con una cuchara. Al usar huevos enteros, se obtiene una textura más ligera y un sabor equilibrado. Ideal para profiteroles, tartas, bizcocho o como postre de cuchara
25 min 4 246 Kcal 4,8
Como relleno de lasaña o simplemente como salsa pa...
Bechamel
Como relleno de lasaña o simplemente como salsa para pasta, la bechamel es un condimento sabroso y fácil de preparar
20 min 8 186 Kcal 4,8
La pita es un pan suave y ligero originario del Me...
Pita
La pita es un pan suave y ligero originario del Mediterráneo, perfecto para rellenar con ingredientes frescos. Ideal para crear deliciosos sándwiches con hummus, falafel, verduras y salsas
3 h 30 min 6 293 Kcal 4,8
La carrillera es un corte muy especial, necesita u...
Carrillera de cerdo al vino tinto
La carrillera es un corte muy especial, necesita una cocción lenta pero, si logran tener paciencia, no los decepcionará y les regalará un sabor y una ternura únicos
4 h 15 min 2 1 065 Kcal 4,7
Este plato tiene sus raíces en la cocina china, pe...
Pollo con almendras
Este plato tiene sus raíces en la cocina china, pero se ha extendido en muchas variantes por todo el mundo. La jugosa combinación de pollo, la crocancia de las almendras tostadas y el irresistible aroma de la salsa crean un equilibrio que conquista el paladar de cualquiera que lo pruebe
30 min 3 723 Kcal 4,9
Una focaccia que me recuerda las maravillosas vaca...
Focaccia genovesa
Una focaccia que me recuerda las maravillosas vacaciones en liguria cuando era niño. Tengo muy grabado en mi mente el maravilloso aroma de la pequeña panadería de chiavari donde solíamos comprarla antes de ir a la playa. Muy aceitosa y no muy alta, es perfecta para un bocadillo rápido
3 h 35 min 6 388 Kcal 5,0
Entre los platos realmente típicos de la cocina em...
Tigelle sin manteca de cerdo
Entre los platos realmente típicos de la cocina emiliana, sin lugar a dudas se encuentran las tigelle. Boloña y Módena han disputado desde siempre la paternidad de la receta, pero poco importa, ya que las tigelle son como pequeñas obras de arte gastronómicas, listas para ser rellenadas con una variedad infinita de sabores deliciosos. Te harán descubrir la combinación perfecta entre suavidad y crujiente, tradición y creatividad
2 h 35 min 4 947 Kcal 4,8
Seamos claros, al igual que con el ragú, cada uno ...
Crescentine boloñesas sin manteca
Seamos claros, al igual que con el ragú, cada uno tiene su propia receta familiar. Les propongo la de mi mamá, que como verdadera saludable, las prepara sin agregar manteca en la masa y friendo en el "más saludable" aceite de maní
1 h 5 min 6 1 016 Kcal 5,0
Al regresar de Austria, traje conmigo una receta m...
Frittatensuppe
Al regresar de Austria, traje conmigo una receta muy simple pero que llegué a amar. La Frittatensuppe no es más que una omelette especial cortada en tiras y servida en caldo. En las frías noches de invierno, es un plato que no puede faltar. Si logras disfrutarlo en compañía con una chimenea encendida mientras nieva afuera, es como el fin del mundo
20 min 2 267 Kcal 4,8