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Recetas con
Nueva Flan de puerros con fondue de parmesano
Flan de puerros con fondue de parmesano
Un flan delicado y cremoso, preparado con puerros cocinados lentamente para realzar su dulzor natural. Su textura suave combina perfectamente con una fondue de parmesano caliente y aterciopelada. Los puerros fritos crujientes aportan contraste y carácter, equilibrando el plato. Un entrante elegante o un segundo vegetariano refinado, ideal también para ocasiones especiales
1 h 10 min
6
369 Kcal
5,0
Panna cotta rápida
Panna cotta rápida
Una receta sencilla y sin complicaciones, perfecta cuando tienes poco tiempo pero no quieres renunciar a un postre elegante y delicado. Su textura suave y aterciopelada se derrite en la boca, ofreciendo un sabor puro y envolvente. Ideal para disfrutar sola o para personalizar con caramelo, coulis de frutas o virutas de chocolate
3 h 20 min
6
371 Kcal
5,0
Pasta con crema de champiñones y nueces
Pasta con crema de champiñones y nueces
Un primer plato cremoso y envolvente, perfecto para los meses más frescos. El sabor delicado de los champiñones se combina armoniosamente con el crujiente y la dulzura de las nueces. Una receta simple pero refinada, ideal para un almuerzo dominical o una cena elegante. Cada bocado encierra aroma de bosque y confort hogareño
35 min
2
643 Kcal
4,7
Pasta con calabacines, burrata y pistachos
Pasta con calabacines, burrata y pistachos
Un primer plato cremoso y envolvente, donde la delicadeza de los calabacines se funde con la nata para crear una base aterciopelada. La burrata fresca aporta suavidad y frescura, mientras que los pistachos regalan una nota crujiente y aromática. Una receta sencilla pero elegante, perfecta para sorprender en la mesa
35 min
2
756 Kcal
4,9
Mousse de chocolate
Mousse de chocolate
La mousse de chocolate sin huevos, hecha con muy pocos ingredientes, es extremadamente fácil de preparar mientras sigue siendo aterciopelada e increíblemente suave. En días lluviosos de invierno, ¡es una de las recetas que siempre preparo con mi hijo para levantar el ánimo!
2 h 25 min
6
564 Kcal
5,0
Maritozzi con nata
Maritozzi con nata
Un dulce típico del Lazio que tiene sus raíces en la antigua Roma. Se solía utilizar para celebraciones o para pedir en matrimonio a alguna hermosa joven (de ahí su nombre)
4 h 40 min
4
834 Kcal
4,5
Lomo de res al ron
Lomo de res al ron
Con el solomillo nunca te equivocas. Esta es una reinterpretación del clásico al pimienta verde, pero espero haberlo modificado lo suficiente para no ser acusado de ser un nostálgico de los años noventa. Es quizás una de las recetas más simples y rápidas que he hecho, pero créeme, es excelente y tiene un gran impacto
15 min
2
779 Kcal
5,0
Tarta fría de yogur
Tarta fría de yogur
No se dejen engañar por el nombre, es un pastel bastante sustancioso. Perfecto para los días hermosos de verano, decorado tal vez con moras o frambuesas encontradas durante un paseo
4 h 40 min
8
489 Kcal
5,0