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primer plato, verduras
Recetas que son
Pasta con pesto de perejil y almendras
Un primer plato fresco y aromático, donde el perejil aporta un aroma intenso, mientras que las almendras añaden una nota crujiente y delicada. El Parmigiano Reggiano completa el plato con su sabor salado. ¡Perfecto para un almuerzo rápido y sabroso!
15 min
2
762 Kcal
4,8
Ñoquis de ricotta y espinacas
Delicados ñoquis caseros que combinan la cremosidad de la ricotta con la frescura de las espinacas. Esta variante ligera y sabrosa de los ñoquis tradicionales ofrece un equilibrio perfecto entre sabor y textura. Ideales para acompañar con mantequilla y salvia o con una simple salsa de tomate, representan un primer plato refinado y genuino de la cocina italiana
45 min
4
431 Kcal
5,0
Ñoquis de calabaza con taleggio y speck
Delicados ñoquis de calabaza se combinan con la cremosidad del taleggio, creando un contraste envolvente con la crujiente intensidad del speck. Un plato otoñal lleno de sabor, perfecto para disfrutar en los días más frescos. Ideal para quienes buscan un equilibrio entre dulzura e intensidad de sabores
1 h 15 min
4
557 Kcal
4,8
Risotto con calabaza, speck y taleggio
La cremosidad de la calabaza se combina con el sabor intenso del taleggio, mientras que el toque crujiente del speck aporta un contraste irresistible. Ideal para los días más frescos, es un plato gourmet fácil de preparar
45 min
2
713 Kcal
4,7
Pasta con pesto de berenjenas
Es un primer plato cremoso y sabroso, perfecto para realzar el delicado sabor de las berenjenas. Preparado con una base de berenjenas a la parrilla, almendras, aceite de oliva y parmesano, ofrece una variante original al clásico pesto. Ideal para una comida ligera pero rica en sabor mediterráneo
20 min
2
767 Kcal
4,7
Tagliatelle con cebolla de Tropea
Un primer plato sencillo y sabroso, caracterizado por la dulzura única de la cebolla roja de Tropea. Ideal para quienes aman los sabores genuinos e intensos, estas tagliatelle combinan pocos ingredientes para un resultado rico en aroma y tradición mediterránea
2 h
2
573 Kcal
4,7
Pasta alla puttanesca
La pasta alla Puttanesca es un plato rico y sabroso de la tradición italiana, conocido por su salsa audaz a base de tomates, aceitunas negras, alcaparras y anchoas. Con un equilibrio perfecto entre lo salado y lo picante, esta pasta ofrece una explosión de sabor en cada bocado, convirtiéndola en una opción ideal para una comida rápida pero deliciosa
35 min
2
523 Kcal
5,0
Espaguetis con crema de pimientos
Una salsa simple y cremosa, los pimientos aportan una nota dulce y el queso ricotta lo hace todo aterciopelado
55 min
4
566 Kcal
5,0
Pasta con pesto de tomates secos
Existen infinitas variantes de pesto, esta es sin duda una de las más sabrosas gracias a la intensidad dulce y concentrada de nuestros tomates secados al sol
20 min
2
730 Kcal
5,0
Sopa de cebolla
Un plato muy humilde, pero créanme, en las frías noches de invierno, es ideal para disfrutar frente a una acogedora chimenea encendida. ¡La única precaución es no prepararla para una cena romántica!
50 min
4
512 Kcal
5,0
Ñoquis de patata con salsa de tomate
La versión más clásica de los ñoquis, pero es verdad, a veces la simplicidad es el secreto de una receta bien lograda
1 h 10 min
4
500 Kcal
5,0
Pasta a la Norma
Un gran clásico de la cocina siciliana, patria de las pastas ricas y sabrosas. Es el perfecto ejemplo de cómo se puede lograr un plato de gran éxito con muy pocos ingredientes
40 min
2
1 031 Kcal
5,0
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