È un primo piatto ricco e profumato, tipico della cucina italiana. La pasta larga e ruvida avvolge perfettamente il condimento cremoso a base di funghi pleurotus, dal sapore delicato e leggermente aromatico. Saltati con aglio, burro e prezzemolo, i funghi sprigionano un profumo intenso e invitante. Il risultato è un piatto semplice ma raffinato, perfetto per esaltare i sapori autentici della tradizione

È un primo piatto cremoso e avvolgente, perfetto per i mesi più freschi. Il sapore delicato dei funghi prataioli si sposa armoniosamente con la croccantezza e la dolcezza delle noci. Una ricetta semplice ma raffinata, ideale per un pranzo domenicale o una cena elegante. Ogni boccone racchiude profumo di bosco e comfort casalingo

È un primo piatto rustico e saporito, ideale nelle giornate più fresche. La pasta si unisce a un condimento di salsiccia rosolata e funghi, esaltato da una sfumata di vino bianco. Il gusto intenso degli ingredienti resta protagonista, senza aggiunte che ne attenuino l'aroma. Un tocco di timo fresco e parmigiano regala il finale perfetto

Le pappardelle ai porcini e crema di parmigiano sono un piatto semplice e ricco di sapore. La pasta larga si abbina perfettamente ai funghi porcini saltati, mentre la crema di parmigiano dona una consistenza vellutata e un gusto intenso

Le tagliatelle fatte in casa danno una marcia in più ad un grande classico della cucina italiana

Non esistono solamente i porcini, con qualche accorgimento possiamo rendere gustosissime anche delle pappardelle fatte con i ben meno pregiati prataioli e pioppini