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vino rosso

Ricette con
Un primo piatto semplice e gustoso, caratterizzato...
Tagliatelle alla cipolla di Tropea
Un primo piatto semplice e gustoso, caratterizzato dalla dolcezza unica della cipolla rossa di Tropea. Ideali per chi ama i sapori genuini e intensi, queste tagliatelle uniscono pochi ingredienti per un risultato ricco di profumo e tradizione mediterranea
2 h 2 573 Kcal 4,7
La guancia è un taglio molto particolare, ha bisog...
Guancia di maiale al vino rosso
La guancia è un taglio molto particolare, ha bisogno di una cottura lenta ma, se riuscite a portare pazienza, non vi deluderà e vi regalerà un sapore e una morbidezza unici
4 h 15 min 2 1.065 Kcal 4,7
Un piatto povero, con cottura lentissima. se riusc...
Coppa brasata al vino rosso
Un piatto povero, con cottura lentissima. se riuscite a portare pazienza per le tre ore di cottura vi ricompenserà con un gusto intenso e una morbidezza inaspettata
3 h 15 min 4 570 Kcal 5,0
Parliamoci chiaro, ogni buona famiglia bolognese h...
Ragù alla Bolognese
Parliamoci chiaro, ogni buona famiglia bolognese ha la sua ricetta di ragù. Questa è una ricetta che si avvicina molto a quella "originale", le cui proporzioni degli ingredienti sono addirittura depositate alla camera di commercio
3 h 30 min 10 401 Kcal 5,0
Un classico della cucina italiana. Una cottura len...
Brasato di manzo al vino rosso
Un classico della cucina italiana. Una cottura lenta rende la carne morbidissima e la marinatura nel vino rosso dona un sapore e un colore eccezionali
15 h 10 min 3 675 Kcal 5,0
Dalle mie parti non è un taglio di carne molto usa...
Guancia di manzo al vino rosso
Dalle mie parti non è un taglio di carne molto usato, ma dopo averlo assaggiato una sera al ristorante è diventato uno dei miei piatti preferiti. La lenta cottura gli conferisce una morbidezza eccezionale
3 h 10 min 2 1.373 Kcal 4,8
Nata come ricetta svuoto-frigo nel tempo è diventa...
Spaghettoni al ragù bianco
Nata come ricetta svuoto-frigo nel tempo è diventato uno dei piatti preferiti di mio figlio. Un ragù velocissimo pronto in 20 minuti fatto con carne di maiale e l'uovo ad amalgamere il tutto
30 min 2 682 Kcal 4,0
Tortelli fatti in casa ripieni di ricotta serviti ...
Tortelli con riduzione di vino rosso
Tortelli fatti in casa ripieni di ricotta serviti su una crema di parmigiano e riduzione di vino rosso
1 h 10 min 6 380 Kcal 4,5
Di solito si fa all'arancia, ma io la preferisco c...
Petto d'anatra con riduzione di vino
Di solito si fa all'arancia, ma io la preferisco con una riduzione di vino rosso corposo che dona un sapore più deciso al piatto
45 min 2 621 Kcal 4,5