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pasta all'uovo

Ricette con
Pasta al friggione bolognese
Pasta al friggione bolognese
Questa pasta unisce la tradizione contadina al gusto autentico della cucina emiliana. Il sugo di cipolle e pomodori, cotto lentamente, avvolge la pasta con una crema dolce e saporita. È un piatto semplice ma ricco di carattere, perfetto per valorizzare ingredienti umili. Ogni boccone racconta la storia e il calore della tavola bolognese
20 min
2
371 Kcal
4,7
Pasta funghi e salsiccia
Pasta funghi e salsiccia
È un primo piatto rustico e saporito, ideale nelle giornate più fresche. La pasta si unisce a un condimento di salsiccia rosolata e funghi, esaltato da una sfumata di vino bianco. Il gusto intenso degli ingredienti resta protagonista, senza aggiunte che ne attenuino l'aroma. Un tocco di timo fresco e parmigiano regala il finale perfetto
25 min
2
724 Kcal
4,7
Tagliolini al salmone affumicato
Tagliolini al salmone affumicato
Un primo piatto cremoso e raffinato, i tagliolini al salmone e panna uniscono semplicità e gusto in un abbraccio vellutato. La pasta fresca accoglie la delicatezza del salmone affumicato, arricchito da una salsa morbida e avvolgente. Perfetti per una cena elegante o un pranzo speciale, si preparano in pochi minuti senza rinunciare alla bontà. Un connubio equilibrato tra mare e cremosità che conquista al primo assaggio
25 min
2
711 Kcal
4,9
Pasta asparagi e prosciutto
Pasta asparagi e prosciutto
È un primo piatto semplice ma raffinato il gusto delicato degli asparagi si sposa perfettamente con la sapidità del prosciutto, creando un equilibrio armonioso. È veloce da preparare e ideale per un pranzo leggero o una cena in compagnia
40 min
3
489 Kcal
5,0
Tagliatelle alla cipolla di Tropea
Tagliatelle alla cipolla di Tropea
Un primo piatto semplice e gustoso, caratterizzato dalla dolcezza unica della cipolla rossa di Tropea. Ideali per chi ama i sapori genuini e intensi, queste tagliatelle uniscono pochi ingredienti per un risultato ricco di profumo e tradizione mediterranea
2 h
2
573 Kcal
4,7
Pappardelle porcini e crema di parmigiano
Pappardelle porcini e crema di parmigiano
Le pappardelle ai porcini e crema di parmigiano sono un piatto semplice e ricco di sapore. La pasta larga si abbina perfettamente ai funghi porcini saltati, mentre la crema di parmigiano dona una consistenza vellutata e un gusto intenso
1 h 40 min
2
894 Kcal
5,0
Pappardelle cavolfiore e salsiccia
Pappardelle cavolfiore e salsiccia
Cavolfiore e salsiccia può sembrare un matrimonio bizzarro, ma credetemi il risultato vi stupirà sia per il gusto che per la consistenza vellutata
50 min
3
876 Kcal
4,6
Pappardelle ai funghi
Pappardelle ai funghi
Non esistono solamente i porcini, con qualche accorgimento possiamo rendere gustosissime anche delle pappardelle fatte con i ben meno pregiati prataioli e pioppini
50 min
4
326 Kcal
4,0