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brodo vegetale

Ricette con
È un piatto leggero e saporito, perfetto per un pa...
Salmone al sesamo in friggitrice ad aria
È un piatto leggero e saporito, perfetto per un pasto sano e gustoso. Il filetto di salmone viene ricoperto da semi di sesamo e erbe aromatiche, poi cotto in friggitrice ad aria per ottenere una crosta dorata e croccante senza eccesso di olio. Una ricetta veloce e semplice, ideale per esaltare il sapore delicato del pesce mantenendo la leggerezza
30 min 2 751 Kcal 4,7
Un risotto semplicissimo che ha come particolarità...
Risotto al liquore porto e funghi
Un risotto semplicissimo che ha come particolarità l'utilizzo del liquore porto. Il liquore infatti dona una nota decisa che si sposa meravigliosamente con il sapore delicato dei funghi prataioli
55 min 2 713 Kcal 4,0
Un piatto poverissimo, ma credetemi nelle fredde s...
Zuppa di cipolle
Un piatto poverissimo, ma credetemi nelle fredde sere d'inverno è l'ideale da gustare davanti al caminetto acceso. L'unica accortezza è quella di non prepararla per una cena romantica!
50 min 4 512 Kcal 5,0
Una ricetta semplicissima che affonda le radici ne...
Pasta e fagioli
Una ricetta semplicissima che affonda le radici nel passato. Ha sfamato tante famiglie in tempi in cui l'Italia non era certo un paese ricco. Nonostante questo è in grado di regalare una coccola calda e saporita
50 min 2 696 Kcal 5,0
Rientrato dall'Austria mi sono portato dietro una ...
Frittatensuppe
Rientrato dall'Austria mi sono portato dietro una ricetta semplicissima ma che ho imparato ad amare. La frittatensuppe non è altro che una particolare frittata tagliata a striscioline e servita in brodo. Nelle fredde sere d'inverno è un piatto che non può mancare, se riuscite a gustarlo in compagnia con un camino acceso mentre fuori nevica è la fine del mondo
20 min 2 267 Kcal 4,8
Uno tra i più classici dei risotti ma come tutte l...
Risotto radicchio e speck
Uno tra i più classici dei risotti ma come tutte le buone ricette non passa mai di moda. In autunno o in inverno ma può mancare sulle nostre tavole
40 min 2 490 Kcal 4,7
La farina di grano saraceno non è semplice da util...
Pappardelle di grano saraceno con fonduta di Asiago e noci
La farina di grano saraceno non è semplice da utilizzare, lega poco e tende a rompersi, ma ha un grande pregio: è priva di glutine. Finalmente un buon piatto di anche per i celiaci
1 h 2 1.047 Kcal 4,3
Dal mio ultimo viaggio nella splendida Sicilia mi ...
Arancine al nero di seppia
Dal mio ultimo viaggio nella splendida Sicilia mi sono portato a casa tanti spunti culinari. Queste arancine le ho assaggiate in un delizioso bistrot a Scicli, ho provato a ritoccarle un po' con qualche sapore emiliano
50 min 4 821 Kcal 4,9
Nelle fredde sere d'inverno, ma soprattutto quando...
Vellutata di broccoli
Nelle fredde sere d'inverno, ma soprattutto quando si è a dieta, è un toccasana! Per dare un po' di croccantezza al piatto la servo spesso con le mie cialde di pane fatte in casa
40 min 3 276 Kcal 5,0
Tortelli fatti in casa ripieni di ricotta di pecor...
Tortelli con crema di pecorino
Tortelli fatti in casa ripieni di ricotta di pecora e serviti su una crema di pecorino e noci
50 min 6 380 Kcal 4,0
Tortelli fatti in casa ripieni di ricotta serviti ...
Tortelli con riduzione di vino rosso
Tortelli fatti in casa ripieni di ricotta serviti su una crema di parmigiano e riduzione di vino rosso
1 h 10 min 6 380 Kcal 4,5