Con un occhio alla cottura è possibile far rimanere i gamberi belli morbidi anche in forno, presentandoli in maniera un po' più creativa del solito spiedino

Questa maionese è una crema fresca e saporita, perfetta per dare carattere a tanti piatti. La rucola dona una nota leggermente piccante e aromatica, mentre l'aglio aggiunge intensità al gusto. Ideale per accompagnare carne, pesce, panini, patate o verdure grigliate

Sgombro cotto al forno con ripieno di pangrattato ai pomodori confit e coulisse di pomodori datterini