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Ricette da gustare con
Cavolfiori gratinati con besciamella
Cavolfiori gratinati con besciamella
Morbidi pezzi di cavolfiore vengono avvolti da una cremosa besciamella e gratinati al forno con una croccante copertura di parmigiano reggiano. Perfetti come contorno raffinato o piatto principale vegetariano
1 h 15 min
6
Kcal
5,0
Spaghetti ai moscardini
Spaghetti ai moscardini
Un primo piatto di mare dal sapore intenso e fresco. La dolcezza dei pomodorini si sposa perfettamente con il gusto delicato dei moscardini, creando un'armonia di sapori mediterranei
45 min
2
Kcal
4,4
Tortelloni burro e salvia
Tortelloni burro e salvia
La più semplice, ma anche una delle mie preferite versioni di tortelloni. È incredibile come poche foglie di salvia e una noce di burro possano regalare un sapore così intenso
1 h 40 min
4
Kcal
4,9
Pesto di pomodori secchi
Pesto di pomodori secchi
Questo pesto regala un'esplosione di sapori mediterranei, con note fresche e cremose bilanciate dall'intensità dolce e concentrata dei pomodori essiccati al sole
10 min
8
Kcal
5,0
Calamarata al granchio blu
Calamarata al granchio blu
Il granchio blu è una novità dei nostri mari e purtroppo sta alterando il nostro delicato ecosistema. Cerchiamo di dare un senso a questa sorta di invasione facendolo entrare nel ricettario della nostra cucina mediterranea
1 h
3
Kcal
5,0
Rigatoni con pesto di ricotta e noci
Rigatoni con pesto di ricotta e noci
Ricetta di origine siciliana che regala una cremosità ed un gusto ineguagliabile. L'ho voluta personalizzare con un po' di parmigiano, che a mio parere migliora la sapidità del piatto
30 min
4
Kcal
4,6