Ein einfaches und duftendes Hauptgericht: Zitronenhähnchen überzeugt mit seinem frischen und feinen Geschmack. Das Fleisch bleibt zart und saftig, umhüllt von einer cremigen und leicht säuerlichen Sauce. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder ein schnelles Abendessen, in wenigen Schritten zubereitet. Ideal mit Reis, Kartoffeln oder saisonalem Gemüse
Hähnchenbrust auslösen und in nicht zu große Stücke schneiden
2
Eine Zitrone auspressen und den Saft beiseitestellen; die andere in etwa 3–4 Millimeter dicke Scheiben schneiden
3
Die Hähnchenstücke leicht mehlieren und beiseitestellen
4
Eine Pfanne mit reichlich Olivenöl erhitzen
5
Das Hähnchen bei hoher Hitze anbraten, bis es goldbraun ist; ein paar Minuten genügen
6
Salz, Wasser, Zitronensaft und Zitronenscheiben hinzufügen und bei hoher Hitze schwenken
7
Sobald eine dicke Sauce entstanden ist, ist das Gericht fertig. Mit etwas Thymian garnieren und servieren
Kosten
Zitronenhähnchen ist ein preiswertes und leicht zugängliches Rezept. Die Hauptzutaten sind einfach und gut erhältlich. Mit wenigen Euro erhält man ein schmackhaftes und sättigendes Gericht
Gesundheit
Zitronenhähnchen ist ein leichtes und ausgewogenes Gericht, ideal für eine gesunde Ernährung. Hähnchen liefert hochwertiges Eiweiß, Zitrone Vitamine und Frische. Mit wenig Fett zubereitet, eignet es sich gut für eine ausgewogene Ernährung
4,9
Bewerte
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