Schweinegulasch mit Bier
4,5
Gulasch wird normalerweise mit Rind- oder Kalbfleisch zubereitet, heute sehen wir eine "arme" Version mit Schweinefleisch, genauer gesagt mit Schweinenacken. Glaubt mir, ihr werdet nicht enttäuscht sein, das Fleisch wird sehr schmackhaft und bleibt sehr zart
Portionen für:
4 Portionen
Gesamtzeit:
2 h 35 min
Zubereitung:
15 min
Kochzeit:
2 h 20 min
Schwierigkeitsgrad:
Kosten:
Werkzeuge:
Herd, Pfanne
Gewicht pro Portion:
460 g
Energie:
540 Kcal
Kohlenhydrate:
6 g
Fette:
29 g
Proteine:
58 g
Tennis:
1 h 5 min
Diät:
Laktosefrei, Glutenfrei, Ketogeen, Eiwitrijk
Kombination:
Sangiovese
Gelegenheit:
Familienabendessen
Zutaten
Mengen für 4 Portionen
4
1,2
kg
500
ml
n.B.
1
Zweig
1
Zweig
Zubereitung
Schritte in 2 h 35 min
3
Eine große Pfanne mit reichlich Olivenöl erhitzen und das Fleisch von allen Seiten schnell anbraten
4
Wenn das Fleisch nicht mehr rot ist, die Zwiebel, das Salz und das Bier hinzufügen und bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen
Kosten
Der Schweinenacken ist ein sehr günstiger Schnitt, jede Portion kostet sicher unter 3 Euro
Gesundheit
Das Fleisch enthält viel Fett, aber das ist seine Eigenschaft. Übertreiben Sie es nicht mit den Portionen, wenn Sie die Bikinifigur behalten wollen
Autor
Redaktion - Luca M.
4,5
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Bewerte
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