Ein raffiniertes und schmackhaftes Gericht, das mit seiner goldenen Kruste und den aromatischen Noten von Senf überzeugt. Dazu eine samtige Karottencreme, süß und zart, die die Aromen perfekt ausgleicht

Gulasch wird normalerweise mit Rind- oder Kalbfleisch zubereitet, heute sehen wir eine "arme" Version mit Schweinefleisch, genauer gesagt mit Schweinenacken. Glaubt mir, ihr werdet nicht enttäuscht sein, das Fleisch wird sehr schmackhaft und bleibt sehr zart

Ein einfaches gericht mit sehr langsamer garzeit. Wenn sie die geduld für die dreistündige garzeit aufbringen können, wird es sie mit einem intensiven geschmack und unerwarteter zartheit belohnen

Eines der günstigsten Stücke vom Schwein, mit einer langsamen Garzeit gelingt es ihm, einen einzigartigen Geschmack und eine Zartheit zu verleihen. Ich wollte das Rezept mit sehr wenigen Zutaten beibehalten, um es einfach und schnell zu machen. Vertrauen Sie mir, der Geschmack wird nicht fehlen!

Ein einfaches Ragù, das eine Alternative zum klassischen Bologneser Ragù darstellt. Bewusst ohne Tomate und im Weißwein gegart, hat es einen delikaten und samtigen Geschmack