Diese Hähnchenspieße, glasiert mit Honig und Sojasauce, sind unwiderstehlich zart und aromatisch, mit einer köstlichen süß-sauren Note. Die Heißluftfritteuse macht sie in wenigen Minuten goldbraun und saftig, ohne viel Öl zu benötigen. Perfekt für ein leichtes, aber schmackhaftes Abendessen und beliebt bei Groß und Klein. Ideal als Hauptgericht, Vorspeise oder Fingerfood
Honig, Sojasauce, Olivenöl, gehackten Knoblauch und etwas Pfeffer in eine Schüssel geben und mischen, bis eine glatte Sauce entsteht
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Die entbeinten Hähnchenschenkel in nicht zu große Stücke schneiden
3
Das Hähnchen zur Marinade in die Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und zwei Stunden im Kühlschrank marinieren lassen
4
Die Hähnchenstücke abtropfen lassen, die restliche Marinade aufbewahren und die Spieße formen
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Die Spieße in den Korb der Heißluftfritteuse legen, ohne sie zu überlappen, und 12 Minuten bei 180 °C garen
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Die Spieße mit der restlichen Marinade bestreichen, um eine reichere Glasur zu erhalten, und weitere 4–5 Minuten bei 190 °C garen
7
Zum Schluss die Spieße mit etwas Sesam bestreuen
Kosten
Glasierte Hähnchenspieße sind ein preisgünstiges Rezept: Hähnchenschenkel sind erschwinglich und die übrigen Zutaten sind gängig und kostengünstig. Die Zubereitung zu Hause spart Geld im Vergleich zu fertigen Produkten. Ein perfektes Gericht für viel Geschmack und Qualität ohne hohe Kosten
Gesundheit
Das Garen in der Heißluftfritteuse reduziert den Ölverbrauch erheblich und macht das Gericht leichter und kalorienärmer. Hähnchen ist eine magere Quelle hochwertiger Proteine, ideal für eine ausgewogene Ernährung. Die Honig-Soja-Glasur verleiht Geschmack, ohne zu beschweren, solange sie in Maßen verwendet wird
5,0
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