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Bröselige apulische Taralli

Bröselige apulische Taralli
Bröselige apulische Taralli
Außen knusprig und beim Biss zart-mürbe, vereinen sie die authentischen Aromen der Tradition. Der Wein verleiht eine umhüllende, leicht rustikale Duftnote. Perfekt zu jeder Gelegenheit, ideal zu Wurstwaren, Käse oder einem guten Glas Wein
Portionen für: 8 Portionen / 50 Stücke
Gesamtzeit: 1 h 5 min
Zubereitung: 10 min
Wartezeit: 20 min
Kochzeit: 35 min
Schwierigkeitsgrad:
Kosten:
Werkzeuge: Schüssel, Ofen, Backblech
Gewicht pro Portion: 100 g
Energie: 350 Kcal
Kohlenhydrate: 43 g
Fette: 16 g
Proteine: 7 g
Volleyball: 1 h
Allergene: Gluten
Diät: Vegan, Vegetarisch, Laktosefrei
Kombination: Primitivo
Gelegenheit: Abendessen mit Freunden

Zutaten

Mengen für 8 Portionen
8

Anweisungen

6 Schritte in 1 h 5 min
1 Bröselige apulische Taralli
Mehl, Salz und Natron in eine Schüssel geben und gut vermischen, um die trockenen Zutaten zu vereinen
2 Bröselige apulische Taralli
Öl und Wein nach und nach hinzufügen, bis ein perfekt vermengter und fester Teig entsteht
3 Bröselige apulische Taralli
Den Teig 20 Minuten lang mit Frischhaltefolie abgedeckt ruhen lassen
4 Bröselige apulische Taralli
Kleine Teigstücke abnehmen, etwa 1 cm dicke Stränge formen und zu Ringen schließen
5 Bröselige apulische Taralli
Die Teigringe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und gut voneinander trennen
6 Bröselige apulische Taralli
Im vorgeheizten Umluftofen bei 180°C etwa 30–35 Minuten backen, bis sie goldbraun und vollständig trocken sind. Anschließend im ausgeschalteten, leicht geöffneten Ofen etwas abkühlen lassen

Kosten

Einfache und leicht erhältliche Zutaten machen dieses Rezept kostengünstig und zugänglich. Die Gesamtkosten sind gering, ideal auch für größere Mengen in der heimischen Produktion. Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für ein authentisches, traditionelles Produkt

Gesundheit

Ohne Konservierungsstoffe hergestellt, bieten sie eine natürlichere Alternative zu industriellen Snacks. Natives Olivenöl extra liefert gesunde Fette, wenn es in Maßen konsumiert wird. In ausgewogenem Maß im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung genießen
5,0
Bewerte
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