Außen knusprig und beim Biss zart-mürbe, vereinen sie die authentischen Aromen der Tradition. Der Wein verleiht eine umhüllende, leicht rustikale Duftnote. Perfekt zu jeder Gelegenheit, ideal zu Wurstwaren, Käse oder einem guten Glas Wein
Mehl, Salz und Natron in eine Schüssel geben und gut vermischen, um die trockenen Zutaten zu vereinen
2
Öl und Wein nach und nach hinzufügen, bis ein perfekt vermengter und fester Teig entsteht
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Den Teig 20 Minuten lang mit Frischhaltefolie abgedeckt ruhen lassen
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Kleine Teigstücke abnehmen, etwa 1 cm dicke Stränge formen und zu Ringen schließen
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Die Teigringe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und gut voneinander trennen
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Im vorgeheizten Umluftofen bei 180°C etwa 30–35 Minuten backen, bis sie goldbraun und vollständig trocken sind. Anschließend im ausgeschalteten, leicht geöffneten Ofen etwas abkühlen lassen
Kosten
Einfache und leicht erhältliche Zutaten machen dieses Rezept kostengünstig und zugänglich. Die Gesamtkosten sind gering, ideal auch für größere Mengen in der heimischen Produktion. Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für ein authentisches, traditionelles Produkt
Gesundheit
Ohne Konservierungsstoffe hergestellt, bieten sie eine natürlichere Alternative zu industriellen Snacks. Natives Olivenöl extra liefert gesunde Fette, wenn es in Maßen konsumiert wird. In ausgewogenem Maß im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung genießen
5,0
Bewerte
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