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Kochsahne
Rezepte mit
Pasta alla Cenere
Es ist ein cremiges Hauptgericht mit einem kräftigen Geschmack, zubereitet mit geschmolzenem Gorgonzola und fein gehackten schwarzen Oliven, die ihm eine charakteristische 'Asche'-Farbe verleihen. Es ist ein schnelles und einfaches Rezept, perfekt für eine schmackhafte und raffinierte Mahlzeit. Ideal für diejenigen, die intensive und umhüllende Aromen lieben
25 min
2
817 Kcal
5,0
Schweinenacken mit Senf und Karottencreme
Ein raffiniertes und schmackhaftes Gericht, das mit seiner goldenen Kruste und den aromatischen Noten von Senf überzeugt. Dazu eine samtige Karottencreme, süß und zart, die die Aromen perfekt ausgleicht
3 h 5 min
6
470 Kcal
4,9
Überbackene Rigatoni
Wenn man den klassischen Nudeln mit Ragù einen zusätzlichen Kick geben möchte. In der Hoffnung, dass mich kein Sternekoch beleidigt, sehen wir uns an, wie man die berühmten überbackenen Nudeln zubereitet
20 min
2
750 Kcal
5,0
Fusilli mit Speck und Mangold
Entstanden als Resteverwertung, ist dies eines meiner Lieblingsrezepte geworden, wenn ich Gäste zu Hause habe. Viele Zutaten und viele Aromen, die perfekt harmonieren und das Gericht reichhaltig und schmackhaft machen
30 min
2
844 Kcal
5,0
Tagliolini mit geräuchertem Lachs
Ein sehr einfaches Rezept, das an die 90er Jahre erinnert, als Sahne noch in der Küche dominierte. Ehrlich gesagt, trotz allem finde ich es ein schnelles und köstliches Rezept
25 min
2
666 Kcal
4,9
Buchweizen-Pappardelle mit Asiago-Fondue und Nüssen
Buchweizenmehl ist nicht einfach zu verwenden, es bindet wenig und neigt dazu, zu brechen, aber es hat einen großen Vorteil: Es ist glutenfrei. Endlich ein gutes Gericht auch für Zöliakie-Betroffene
1 h
2
1.047 Kcal
4,3
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