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Grießmehl

Rezepte mit
Es ist ein rustikales und duftendes Brot, das mit ...
Hartweizenbrot
Es ist ein rustikales und duftendes Brot, das mit gemahlenem Hartweizengrieß zubereitet wird. Es hat eine knusprige, goldene Kruste und eine kompakte, aber weiche Krume mit einer intensiven gelben Farbe. Ideal, um würzige Gerichte zu begleiten oder einfach mit einem Schuss Olivenöl zu genießen. Sein Duft erinnert an die authentischen Aromen der mediterranen Tradition
4 h 25 min 6 335 Kcal 4,8
Zarte hausgemachte Gnocchi, die die Cremigkeit der...
Ricotta-Spinat-Gnocchi
Zarte hausgemachte Gnocchi, die die Cremigkeit der Ricotta mit der Frische des Spinats vereinen. Diese leichte und schmackhafte Variante der traditionellen Gnocchi bietet eine perfekte Balance zwischen Geschmack und Konsistenz. Ideal zum Servieren mit Butter und Salbei oder einer einfachen Tomatensauce – ein raffiniertes und authentisches Hauptgericht der italienischen Küche
45 min 4 431 Kcal 5,0
Zarte Kürbisgnocchi vereinen sich mit der Cremigke...
Kürbisgnocchi mit Taleggio und Speck
Zarte Kürbisgnocchi vereinen sich mit der Cremigkeit des Taleggio und schaffen einen umhüllenden Kontrast zur Salzigkeit des knusprigen Specks. Ein herbstliches Gericht voller Geschmack, perfekt, um sich an kühleren Tagen zu verwöhnen. Ideal für diejenigen, die ein Gleichgewicht zwischen Süße und Intensität der Aromen suchen
1 h 15 min 4 557 Kcal 4,8
Es ist ein Brot mit einer knusprigen Kruste und ei...
Ciabatta-Brot
Es ist ein Brot mit einer knusprigen Kruste und einer weichen, luftigen Krume, perfekt für Sandwiches oder als Beilage zu Wurst und Käse. Der Teig ist sehr feucht und erfordert eine lange Gärzeit, um sein charakteristisches Aroma zu entwickeln. Das Backen bei hoher Temperatur sorgt für eine goldene, duftende Kruste und macht es unwiderstehlich
4 h 45 min 6 303 Kcal 5,0
Es ist eine Grundzubereitung der italienischen Küc...
Frische Eiernudeln
Es ist eine Grundzubereitung der italienischen Küche, hergestellt aus Mehl und frischen Eiern. Sie ist vielseitig und perfekt für die Herstellung von Tagliatelle, Lasagne, Ravioli und anderen traditionellen Formen. Ihre elastische Konsistenz und ihr reichhaltiger Geschmack machen sie ideal für Gerichte mit herzhaften oder zarten Soßen
1 h 5 min 3 267 Kcal 5,0
Es gibt unzählige Brotsorten, und dies ist viellei...
Baguette
Es gibt unzählige Brotsorten, und dies ist vielleicht eines der bekanntesten. Man kann nicht leugnen, dass es das beste Brot für ein schnelles Sandwich ist, das man unterwegs essen kann
3 h 40 min 3 588 Kcal 4,8
Die klassischste Version der Gnocchi, aber es ist ...
Kartoffelgnocchi mit Tomatensauce
Die klassischste Version der Gnocchi, aber es ist wirklich wahr, manchmal ist die Einfachheit das Geheimnis für ein gelungenes Rezept
1 h 10 min 4 500 Kcal 5,0
Hausgemachte Tagliatelle verleihen einem großen Kl...
Tagliatelle mit Pfifferlingen
Hausgemachte Tagliatelle verleihen einem großen Klassiker der italienischen Küche das gewisse Etwas
55 min 2 668 Kcal 5,0
Für mich ist die Pizza nur die neapolitanische, we...
Neapolitanische Pizza
Für mich ist die Pizza nur die neapolitanische, weich und mit hohen Rändern. Sie zu Hause zu machen ist nicht einfach, es erfordert gutes Geschick und vor allem wäre ein guter Holzofen notwendig. Wir können sie dennoch im heimischen Ofen mit dem einfachen Trick des doppelten Backens zubereiten
5 h 15 min 3 988 Kcal 4,9
Für hausgemachte Nudeln ist es definitiv einfach z...
Kartoffelgnocchi mit Gorgonzola und Walnüssen
Für hausgemachte Nudeln ist es definitiv einfach zuzubereiten. Gnocchi eignen sich für eine Vielzahl von Saucen, eine meiner Favoriten ist die Gorgonzola-Creme
55 min 2 968 Kcal 4,5
An heißen Sommertagen, die an den wunderbaren Strä...
Focaccia barese
An heißen Sommertagen, die an den wunderbaren Stränden Apuliens verbracht werden, darf diese Focaccia im Picknickkorb nicht fehlen. Die Kartoffeln im Teig halten sie den ganzen Tag über feucht und weich. Traditionell wird sie nur mit Kirschtomaten belegt, aber lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!
2 h 45 min 4 506 Kcal 4,8
Hausgemachte Tagliatelle und Schweinefleischragout...
Tagliatelle mit Ragout
Hausgemachte Tagliatelle und Schweinefleischragout, eine Einfachheit, die an schöne Sonntagsessen mit der Familie erinnert
40 min 2 667 Kcal 4,8