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zweites Gericht, Fleisch
Rezepte die sind
Coda alla vaccinara
Dies ist ein traditionelles Gericht der römischen Küche – reichhaltig, sättigend und mit intensivem Geschmack. Es entstand als Arme-Leute-Essen, wird aber mit viel Sorgfalt und einer langen Zubereitung gekocht. Das Fleisch wird durch das langsame Garen in der Tomatensauce besonders zart. Die abschließende Zugabe von Kakao und Rosinen verleiht Tiefe und Süße
4 h 20 min
2
814 Kcal
5,0
Hähnchenstreifen aus der Heißluftfritteuse
Ein leichtes, gesundes und sehr schnelles Hauptgericht. Das Hähnchen bleibt innen zart und außen leicht goldbraun, dank der fettfreien Zubereitung. Perfekt serviert mit einer frischen Beilage oder knusprigem Gemüse. Ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht, ideal für jede Gelegenheit
55 min
2
721 Kcal
5,0
Gebratene Rinderschulter
Dies ist ein saftiges und aromatisches Hauptgericht, perfekt für besondere Anlässe. Das Rindfleisch, in eine Alufolie mit Kräutern und Gemüse eingewickelt, gart langsam und bewahrt dabei seinen vollen Geschmack und seine Zartheit. Der Brandy hebt das Aroma hervor und schafft einen unwiderstehlichen Bratensaft
3 h 10 min
4
315 Kcal
5,0
Hähnchenschenkel mit Speck aus dem Ofen
Das Hähnchen, umhüllt von knusprigen Speckscheiben, bleibt durch das Garen im Ofen saftig und schmackhaft. Das Aroma der Kräuter und Gewürze verstärkt den Geschmack des Fleisches und sorgt für eine perfekte Geschmacksbalance. Ideal für ein Mittag- oder Abendessen voller Geschmack und Einfachheit
1 h 10 min
3
697 Kcal
5,0
Hähnchenschenkel in Bier
Dies ist ein schmackhaftes und aromatisches Hauptgericht, perfekt für eine gesunde, aber köstliche Mahlzeit. Das Fleisch wird goldbraun angebraten und dann mit Bier abgelöscht, was ihm Zartheit und einen intensiven Geschmack verleiht. Schwarze Oliven bringen eine mediterrane Note und eine leichte Salzigkeit, die den Geschmack des Gerichts perfekt ausbalanciert
1 h 25 min
3
514 Kcal
5,0
Schweinenacken mit Senf und Karottencreme
Ein raffiniertes und schmackhaftes Gericht, das mit seiner goldenen Kruste und den aromatischen Noten von Senf überzeugt. Dazu eine samtige Karottencreme, süß und zart, die die Aromen perfekt ausgleicht
3 h 5 min
6
470 Kcal
4,9
Schweinebraten aus dem Ofen
Es ist ein typisches Hauptgericht der italienischen Tradition. Das Fleisch wird durch das langsame und gleichmäßige Garen sehr zart und wird von einer dichten und aromatischen Sauce begleitet, die das Rezept einzigartig macht
1 h 25 min
4
547 Kcal
4,5
Gewürztes Hähnchen in der Heißluftfritteuse
Eine Explosion von Aromen dank einer Mischung aus aromatischen Gewürzen, die das Hähnchen innen saftig und außen knusprig machen. Eine einfache und leichte Zubereitung, ideal für alle, die ein schmackhaftes, aber gesundes Gericht suchen
1 h
2
505 Kcal
4,9
Rinderbacke in Bier
Es ist ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht, bei dem das Fleisch, dank der langen Garzeit besonders zart, die aromatischen Noten des Biers aufnimmt. Es wird mit einem dichten und duftenden Bratensaft serviert, angereichert mit aromatischen Kräutern und Gewürzen. Ideal für alle, die ein rustikales und gemütliches Hauptgericht suchen, perfekt für kalte Wintertage
4 h 20 min
4
687 Kcal
5,0
Schweinefilet mit Äpfeln
Es ist ein schmackhaftes Herbstgericht, bei dem sich die Süße der Äpfel mit der Zartheit des Schweinefleischs verbindet, um ein einzigartiges und harmonisches Geschmackserlebnis zu schaffen. Perfekt für ein raffiniertes Abendessen, das einfach zuzubereiten ist
45 min
3
698 Kcal
5,0
Würzige Hähnchenflügel in der Heißluftfritteuse
Ein knuspriges und schmackhaftes gericht, verfeinert durch eine würzige und leicht scharfe marinade. Dank der zubereitung in der heißluftfritteuse werden sie goldbraun und lecker, aber mit weniger fett im vergleich zur traditionellen zubereitung
1 h 35 min
2
991 Kcal
4,2
Marinierter Putenkeule im Ofen
Die marinade und das garen in der folie machen das fleisch würzig und sehr zart. Es ist ein perfektes rezept, wenn man ein kreatives gericht zubereiten möchte und wenig ausgeben will
3 h 30 min
2
1.084 Kcal
4,9
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