En snabb matpaj utan ugn, tillagad direkt i stekpannan. Det mjuka skalet omsluter en fyllning av färsk mangold och smält rökt scamorza. Perfekt till en lätt middag, en snabb lunch eller att ta med. Enkel att göra och full av rustik, äkta smak

Det här är en läcker och krispig huvudrätt som passar vid alla tillfällen. Den mjuka och smakrika smeten kombinerar ricottans mildhet med spenatens fräschör. Efter att ha panerats friteras bollarna till gyllene perfektion – krispiga utanpå och krämiga inuti. Perfekta som förrätt, plockmat eller smakrikt tillbehör

En frisk och färgstark sallad som kombinerar fänkålens krispighet med den saftiga sötman från apelsiner. Dressingen, baserad på olivolja och apelsinjuice, lyfter smakerna med en syrlig ton. Perfekt som lätt måltid eller elegant tillbehör vid alla tillfällen

Med en fyllning av soltorkade tomater och parmesanost är de en smakexplosion. Lätta att tillaga och perfekta som en fantastisk förrätt eller en elegant huvudrätt

En mycket enkel rätt, men tro mig – under kalla vinterkvällar är den perfekt att avnjuta framför den öppna spisen. Det enda att tänka på: inte det bästa valet för en romantisk middag!