En stor klassiker inom det italienska köket, ugnsbakningen gör receptet lättare än originalet. Det är en rätt rik på medelhavssmaker och älskad av alla för sin godhet och enkelhet
Skär auberginerna i skivor cirka en halv centimeter tjocka
2
Lägg aubergineskivorna på en ugnsplåt med lite olivolja och lite salt, och baka sedan i ugnen på 170 grader i 30 minuter
3
Värm tomatsåsen i en panna tillsammans med olivolja och salt. Koka i några minuter tills den har tjocknat något
4
Ta ut auberginerna ur ugnen och lägg upp portioner genom att varva varje lager aubergine med lite tomatsås, några flisor parmesan och lite mozzarella
5
Baka i ugnen vid 180 grader i 30 minuter, sedan ytterligare 5 minuter i varmluftsugn. När den är klar, servera och dekorera med lite färsk basilika
Kostnad
Kostnaden är obetydlig, varje portion kostar definitivt under en euro
Hälsa
Ugnsbakningen hjälper till att hålla receptet lättare än originalet som innebär att auberginerna friteras, men oljan som används är inte liten. Om du är på diet, be inte om mer
4,7
Betygsätt
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
Denna webbplats använder endast tekniska cookies och anonyma analyscookies för att förbättra användarupplevelsen och analysera trafiken.
Genom att fortsätta att surfa på denna webbplats godkänner du användningen av dessa cookies.
