Hem

Sök ett recept

Hitta ett recept via namn, ingrediens, egenskap, kombination, tillfälle...

Tunna piadinas med olja

Tunna piadinas med olja
Tunna piadinas med olja
De är en lätt variant utan ister av den klassiska piadinan från Romagna. Tunna, mjuka och lätta att rulla, de görs med få och enkla ingredienser. Perfekta att fylla med grönsaker, ostar eller charkuterier för en snabb och smakrik måltid
Portioner för: 6 portioner / bitar
Total tid: 50 min
Förberedelse: 10 min
Väntetid: 30 min
Tillagning: 10 min
Svårighetsgrad:
Kostnad:
Verktyg: Skål, Spis, Stekpanna
Vikt per portion: 110 g
Energi: 290 Kcal
Kolhydrater: 46 g
Fett: 9 g
Protein: 8 g
Fotboll: 35 min
Allergener: Gluten
Diet: Vegansk, Vegetarisk, Laktosfri, Lågkalorisk
Kombination: Ljus öl
Tillfälle: Snabb lunch

Ingredienser

Mängder för 6 portioner
6

Tillvägagångssätt

5 steg på 50 min
1 Tunna piadinas med olja
Blanda mjölet med saltet i en skål
2 Tunna piadinas med olja
Tillsätt oljan och blanda, häll sedan i det ljumma vattnet lite i taget och knåda tills du får en slät och mjuk deg
3 Tunna piadinas med olja
Täck degen med plastfolie och låt vila i 30 minuter i rumstemperatur
4 Tunna piadinas med olja
Dela degen i 6 lika stora bollar och kavla ut dem på en lätt mjölad yta till en tunn cirkel (cirka 2 mm)
Tips: Om du vill ha väldigt stora piadinas kan du dela degen i 4 delar
5 Tunna piadinas med olja
Värm upp en non-stick panna ordentligt och grädda varje piadina i cirka 1–2 minuter per sida
Tips: Om det bildas bubblor, stick hål på dem med en kniv

Kostnad

Dessa piadinas är mycket billiga tack vare användningen av enkla ingredienser. Att göra dem hemma är betydligt billigare än att köpa färdigförpackade piadinas. De är därför ett perfekt val för den som vill spara pengar utan att ge avkall på smaken

Hälsa

Ur näringssynpunkt är denna version utan ister lättare och mer lättsmält än den traditionella. Extra jungfruolivolja ger enkelomättade fetter som är bra för hjärtat, och avsaknaden av konserveringsmedel gör piadinas till ett hälsosammare alternativ
5,0
Betygsätt
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
qrcode
Tänk på miljön innan du skriver ut