Hem
Rätter
Förrätt
Första rätt
Andra rätt
Efterrätt
Egenskaper
Vegetarisk
Snabbt recept
Glutenfri
Tillfällen
Middag med vänner
Familjelunch
Helgfrukost
Alla recept
Sök ett recept
Hitta ett recept via namn, ingrediens, egenskap, kombination, tillfälle...
Pasta med ricotta- och valnötspesto
Första rätt
Pasta
Mejeriprodukter
4,8
En krämig och omslutande rätt där ricottans mjukhet möter valnötternas krispighet. Lätt och snabb att laga – perfekt för en smakrik och elegant måltid
Portioner för:
4 portioner
Total tid:
30 min
Förberedelse:
15 min
Tillagning:
15 min
Svårighetsgrad:
Kostnad:
Verktyg:
Spis, Stekpanna, Kastrull
Vikt per portion:
220 g
Energi:
795 Kcal
Kolhydrater:
69 g
Fett:
47 g
Protein:
28 g
Volleyboll:
2 h 15 min
Allergener:
Gluten, Mjölk, Nötter
Diet:
Vegetarisk
Kombination:
Pinot bianco
Tillfälle:
Middag med vänner
Näringsvärden per portion
794 Kcal
Energi
220 g
Vikt
136 min
Volleyboll
Tung
Makronäringsämnen
Fett
47 g
Kolhydrater
69 g
Protein
28 g
Ingredienser
Mängder för 4 portioner
4
Durumpasta
360 g
Ricotta- och valnötspesto
500 g
Salvia
5 blad
För garnering
Valnötter
efter smak
Hur många portioner behöver du?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Tillvägagångssätt
4 steg på 30 min
1
Sätt en stor kastrull med saltat vatten på spisen, när det kokar – tillsätt pastan
2
Lägg ricotta- och valnötspeston i en panna tillsammans med salviablad och en slev pastavatten, värm på medelvärme
3
Rör om tills peston har lösts upp i vattnet och låt stå på låg värme
4
Häll av pastan när den är al dente och fräs den i pannan med peston i en minut på medelvärme. Servera med lite hackade valnötter och några salviablad
Kostnad
För bara några euro kan man göra en fantastisk sås till många personer. Det är verkligen ett recept som imponerar på gäster utan att kosta mycket
Hälsa
Tyvärr innehåller den en del kalorier, så det här är inte rätt recept om du är på diet. Försök hålla dig till en portion och hoppa över en andra
4,8
Betygsätt
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
Betygsätt receptet
Tack!
Pasta al pesto di ricotta e noci
Pasta with ricotta and walnut pesto
Pasta al pesto de ricotta y nueces
Pâtes au pesto de ricotta et noix
Pasta mit Ricotta-Walnuss-Pesto
Du kanske också gillar...
Ricottagnocchi med smör och salvia
Det här är en raffinerad och snabb första rätt med en delikat och inbjudande smak. Ricottan gör degen mjuk och lätt, medan det smälta smöret med salvia ger en oemotståndlig doft. Perfekt för en elegant middag eller en söndagslunch. En klassiker i det italienska köket som förför vid första tuggan
Dinkelgnocchi med ricotta och speck
Dessa gnocchi är en rustik och smakrik första rätt där ricottans mildhet möter dinkelsälta och speckens krispighet. Perfekta för en rejäl och smakfull lunch, idealiska för dig som älskar genuina rätter med en raffinerad touch
Tortelloni med smör och salvia
Den enklaste, men också en av mina favoritversioner av tortelloni. Det är otroligt hur några salviablad och en klick smör kan ge en så intensiv smak
Pasta med spargelkräm och valnötter
Det är en rätt som hyllar sparrisens fräschör och delikata smak – en grönsak rik på smak och hälsofördelar. Dess örtiga och lätt söta smak förvandlas till en sammetslen kräm som omsluter pastan, förhöjd av den krispiga kontrasten från valnötterna
Tänk på miljön innan du skriver ut
Användning av cookies
Denna webbplats använder endast tekniska cookies och anonyma analyscookies för att förbättra användarupplevelsen och analysera trafiken. Genom att fortsätta att surfa på denna webbplats godkänner du användningen av dessa cookies.
Läs informationen om cookies
Acceptera