Koka upp en stor kastrull med saltat vatten och lägg i pastan när det börjar koka
2
Medan pastan kokar, stek den skivade bläckfisken snabbt i het panna med lite olivolja och en nypa salt, högst 1 minut. Tillsätt vitt vin och låt alkoholen avdunsta. Ställ åt sidan
3
I samma panna som bläckfisken tillagades i, tillsätt bläckfiskbläcket, en skopa pastavatten och lite olivolja. Koka upp och stäng sedan av värmen
4
Häll av pastan när den är al dente och vänd den i pannan med det uppvärmda bläcket och bläckfisken som ställdes åt sidan. Toppa med rivet citronskal och lite hackad persilja före servering
Kostnad
Det är visserligen en fiskrätt, men bläckfiskbläck är billigt och man använder bara lite bläckfisk. En portion kostar cirka 3 euro
Hälsa
Trots att det är en rejäl pastarätt är den relativt kalorisnål. Du kan äta den utan dåligt samvete
4,9
Betygsätt
Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!
Denna webbplats använder endast tekniska cookies och anonyma analyscookies för att förbättra användarupplevelsen och analysera trafiken.
Genom att fortsätta att surfa på denna webbplats godkänner du användningen av dessa cookies.
