Banankaka utan smör

Name: Banankaka utan smör
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 8 portioner
Cuisine: italiensk
Ingredients: 350 g Bananer 3 stora; 3 Ägg; 240 g Vetemjöl typ 00; 100 g Valnötter; 150 g Socker; 100 g Solrosolja; 0.5 tesked Kanel; 16 g Bakpulver

Efterrätt Frukt

5,0

Det är en mjuk och lätt kaka, gjord på mogna bananer och utan tillsats av animaliska fetter. Perfekt för en hälsosam frukost eller ett gott mellanmål, den är lätt att göra och rik på naturlig smak

Portioner för: 8 portioner

Total tid: 1 h 10 min

Förberedelse: 15 min

Tillagning: 55 min

Svårighetsgrad:

Kostnad:

Verktyg: Skål, Ugn, Elvisp, Kakform

Vikt per portion: 140 g

Energi: 415 Kcal

Kolhydrater: 49 g

Fett: 22 g

Protein: 8 g

Basket: 1 h

Allergener: Ägg, Gluten, Nötter

Diet: Vegetarisk, Laktosfri

Kombination: Apelsinjuice

Tillfälle: Trädgårdsfika

Ingredienser

Mängder för 8 portioner

Bananer (3 stora)

350 g

Ägg

Vetemjöl typ 00

240 g

Valnötter

100 g

Socker

150 g

Solrosolja

100 g

Kanel

0,5 tesked

Bakpulver

16 g

Tillvägagångssätt

8 steg på 1 h 10 min

Förvärm ugnen till 180 grader, mosa sedan bananerna med en gaffel och ställ åt sidan

Hacka valnötterna grovt och ställ åt sidan

Lägg äggen och sockret i en skål och vispa med elvisp i minst 5 minuter

Tillsätt bananerna och solrosoljan i skålen och fortsätt vispa med elvispen i en minut

Tillsätt mjölet, kanelen och bakpulvret i skålen och fortsätt vispa i ytterligare en minut

Tillsätt slutligen de hackade valnötterna i skålen och blanda allt ordentligt

Olja och mjöla en rektangulär brödform och häll i smeten

Grädda i 180 grader i 55–60 minuter i vanlig ugn. När kakan är klar, stick ner en tandpetare i mitten – om den kommer ut torr är den färdig, annars låt den stå i ugnen några minuter till

Kostnad

Det är verkligen en mycket billig kaka, och glöm inte att det också kan vara ett återvinningsrecept eftersom du kan använda väldigt mogna bananer. Hela kakan kostar bara några få euro

Hälsa

Bara det att den inte innehåller smör gör att man kan kalla den en lätt kaka. Perfekt som frukost eller ett hälsosamt mellanmål till vardags

5,0

Betygsätt

Din åsikt är viktig, om du har provat receptet låt oss veta hur det gick!

Banana bread senza burro

Butter-free Banana Bread

Banana bread sin mantequilla

Banana bread sans beurre

Bananenbrot ohne Butter

Du kanske också gillar...

Melonkaka

Melonkakan är en somrig, mjuk och doftande dessert gjord med färsk melonmassa och en mjuk kakbas. Perfekt för ett uppfriskande mellanmål eller en lätt frukost – denna kaka kombinerar melons sötma med en delikat konsistens och bjuder på en unik och lätt upplevelse

Tarte Tatin

En klassisk fransk dessert som, som många goda saker, föddes av ett misstag. Den har fått sitt namn från kocken som gjorde det – hon glömde helt enkelt att lägga degen i botten av äppelpajen och bestämde sig då för att lägga den ovanpå

Ricotta- och chokladkaka

En utsökt kaka med botten och smuldeg av kakao, perfekt för den som älskar smakrika kontraster. Det mjuka hjärtat är en krämig fyllning av ricotta, söt och sammetslen. Den krispiga smuldegen ger en rustik och oemotståndlig ton. En enkel men imponerande dessert, idealisk för alla tillfällen

Cannoli med vaniljkräm

De är utsökta bakverk med krispig smördeg fyllda med en sammetslen vaniljkräm. Perfekta till kaffet eller som dessert, de kombinerar smördegens lätthet med krämens fylliga smak. Den frasiga gyllene ytan och den krämiga fyllningen gör dem oemotståndliga

Tänk på miljön innan du skriver ut

Denna webbplats använder endast tekniska cookies och anonyma analyscookies för att förbättra användarupplevelsen och analysera trafiken. Genom att fortsätta att surfa på denna webbplats godkänner du användningen av dessa cookies.

Läs informationen om cookies