A volte non ci si rende conto di quanto possa essere semplice fare un liquore fatto in casa. Il limoncello è uno dei più conosciuti e basta pochissimo per farne uno delizioso con pochi limoni
Dosi per:
10 porzioni
Tempo totale:
35 min
Preparazione:
15 min
Cottura:
20 min
Difficoltà:
Costo:
Strumenti:
Fornello, Pentola
Peso a porzione:
200 g
Energia:
445 Kcal
Carboidrati:
46 g
Grassi:
0 g
Proteine:
0 g
Sci:
1 h 5 min
Dieta:
Vegana, Vegetariana, Senza lattosio, Senza glutine
Procedimento
Servono 4 passi in 35 min
1 -
Lavare i limoni e ricavarne la scorza facendo attenzione a non includere il bianco della buccia, poi metterli a bagno nell'alcol puro a 95° in barattoli chiusi ermeticamente
2 -
Lasciare riposare i barattoli con l'alcol e le scorze di limone per almeno 30 giorni in un luogo buio e lontano da fonti di calore
Costo
L'alcol purtroppo è molto tassato e costa parecchio. Il liquore finito vi costerà comunque meno di comprarlo al supermercato
Salute
Non c'è molto da dire, è tutto zucchero e alcol, usatene con moderazione
5,0
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