È un secondo piatto semplice, gustoso e leggero. Il pollo rimane succoso all'interno con pelle croccante e dorata all'esterno. Le patate diventano croccanti fuori e morbide dentro, senza troppi condimenti. Una ricetta veloce e genuina, perfetta per tutta la famiglia
Dosi per: 2 porzioni
Tempo totale: 50 min
Preparazione: 10 min
Cottura: 40 min
Difficoltà:
Costo:
Strumenti: Ciotola, Friggitrice ad aria
Peso a porzione: 560 g
Energia: 660 Kcal
Carboidrati: 25 g
Grassi: 28 g
Proteine: 77 g
Nuoto: 1 h 35 min
Dieta: Senza lattosio, Senza glutine, Iperproteica
Pelare le patate e tagliarle a spicchi non troppo grossi poi metterle da parte
2
Mettere in una ciotola le cosce di pollo e le patate e condirle con olio, sale, pepe e rosmarino tritato
3
Mescolare e trasferire tutto nella teglia della friggitrice ad aria
Consiglio:
Distanziare le patate e il pollo in modo che l'aria possa circolare
4
Cuocere per 30 minuti a 180 gradi, poi altri 5-10 minuti a 190 gradi
Costo
Questo piatto è economico perché pollo e patate sono ingredienti accessibili e alla portata di tutti. La preparazione non richiede prodotti particolari o costosi, solo aromi semplici da dispensa. Con pochi euro si ottiene un pasto completo e saziante per tutta la famiglia
Salute
La cottura in friggitrice ad aria riduce notevolmente l'uso di olio rispetto alla frittura tradizionale. Il pollo è una carne magra e ricca di proteine, mentre le patate forniscono energia e fibre. È un piatto equilibrato, leggero e adatto anche a chi segue un'alimentazione sana
4,7
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