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Muslos de pollo y patatas en freidora de aire

Muslos de pollo y patatas en freidora de aire
Es un segundo plato sencillo, sabroso y ligero. El pollo queda jugoso por dentro con piel crujiente y dorada por fuera. Las patatas se vuelven crujientes por fuera y tiernas por dentro, sin demasiados condimentos. Una receta rápida y genuina, perfecta para toda la familia
Raciones para: 2 porciones
Tiempo total: 50 min
Preparación: 10 min
Cocción: 40 min
Dificultad:
Precio:
Herramientas: Cuenco, Freidora dietetica
Peso por porción: 560 g
Energía: 660 Kcal
Carbohidratos: 25 g
Grasas: 28 g
Proteínas: 77 g
Rugby: 55 min
Dieta: Sin lactosa, Sin gluten, Alta en proteínas
Maridaje: Chardonnay
Ocasión: Almuerzo ligero

Ingredientes

Raciones para 2 porciones
2
300 g
Sal
al gusto
1 ramita
Pimienta (opcional)
al gusto

Preparación

Preparación en pasos en 50 min
1 Muslos de pollo y patatas en freidora de aire - paso 1
Pelar las patatas y cortarlas en gajos no demasiado grandes, luego reservarlas
2 Muslos de pollo y patatas en freidora de aire - paso 2
Poner en un bol los muslos de pollo y las patatas y condimentar con aceite, sal, pimienta y romero picado
3 Muslos de pollo y patatas en freidora de aire - paso 3
Mezclar y transferir todo a la bandeja de la freidora de aire
Consejo: Separar las patatas y el pollo para que el aire pueda circular
4 Muslos de pollo y patatas en freidora de aire - paso 4
Cocinar durante 30 minutos a 180 grados, luego otros 5-10 minutos a 190 grados

Precio

Este plato es económico porque el pollo y las patatas son ingredientes accesibles y al alcance de todos. La preparación no requiere productos especiales ni costosos, solo hierbas simples de despensa. Con pocos euros se obtiene una comida completa y saciante para toda la familia

Salud

La cocción en freidora de aire reduce notablemente el uso de aceite en comparación con la fritura tradicional. El pollo es una carne magra y rica en proteínas, mientras que las patatas aportan energía y fibra. Es un plato equilibrado, ligero y adecuado también para quienes siguen una alimentación saludable
Luca Mingardi
Autor Redacción - Luca M.
4,6
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