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Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat
Complètement sans beurre, nous pouvons la classer parmi les gâteaux légers. Le yaourt rend le cœur moelleux et humide avec une note d'acidité qui se marie bien avec la douceur du chocolat
Portions pour: 6 portions
Temps total: 55 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min
Difficulté:
Coût:
Outils: Bol, Four, Batteur, Moule à gâteau
Poids par portion: 180 g
Énergie: 555 Kcal
Glucides: 66 g
Graisses: 29 g
Protéines: 11 g
Ski: 1 h 20 min
Allergènes: Lait, Œufs, Gluten
Régime: Végétarienne
Accord: Malvasia
Occasion: Petit déjeuner du week-end

Ingrédients

Quantités pour 6 portions
6

Procédure

6 étapes en 55 min
1 Gâteau au chocolat - étape 1
Mélangez l'huile de tournesol, les œufs et le yaourt dans un bol et amalgamez-les avec un fouet ou un batteur électrique pendant quelques minutes
2 Gâteau au chocolat - étape 2
Ajoutez la farine, le lait, le sucre, le cacao en poudre et la levure tout en continuant de mélanger jusqu'à obtenir une pâte parfaitement lisse
3 Gâteau au chocolat - étape 3
Hachez grossièrement le chocolat noir, puis mettez-le de côté
4 Gâteau au chocolat - étape 4
Préchauffez le four à 180 degrés. Huilez un petit moule (maximum 25 cm) et versez-y la pâte
5 Gâteau au chocolat - étape 5
Couvrez la surface du gâteau avec le chocolat noir, il fondra pendant la cuisson et donnera à la surface du gâteau un aspect rustique et invitant
6 Gâteau au chocolat - étape 6
Enfournez à 180 degrés pendant 40 minutes, retirez du four et laissez tiédir pendant une demi-heure avant de le découper

Coût

C'est vraiment un gâteau très économique, chaque tranche coûte moins d'un euro

Santé

L'absence de beurre réduit les calories, vous pouvez en manger deux tranches sans remords
5,0
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