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base

Recettes qui sont
C'est une base de pâtisserie douce et légère, parf...
Génoise
C'est une base de pâtisserie douce et légère, parfaite pour les gâteaux fourrés. Sa texture aérée la rend idéale pour absorber les crèmes et les sirops. C'est un classique intemporel de la cuisine sucrée, simple mais raffiné
1 h 5 min 8 169 Kcal 4,5
Une pâte sucrée simple et rapide. On peut la consi...
Pâte sablée
Une pâte sucrée simple et rapide. On peut la considérer comme l’un des fondements de la pâtisserie
15 min 6 407 Kcal 5,0
C'est une préparation de base de la cuisine italie...
Pâtes fraîches aux œufs
C'est une préparation de base de la cuisine italienne, réalisée avec de la farine et des œufs frais. Elle est polyvalente et parfaite pour créer des tagliatelles, lasagnes, raviolis et autres formes traditionnelles. Sa texture élastique et sa saveur riche la rendent idéale pour des plats avec des sauces consistantes ou délicates
1 h 5 min 3 267 Kcal 5,0
Une base de pâte simple et rapide. Parfaite pour t...
Pâte brisée
Une base de pâte simple et rapide. Parfaite pour toute préparation sucrée, elle est aussi très indiquée pour les tartes salées
10 min 1 1 566 Kcal 5,0
Le bouillon est l'une de ces choses qui ne peut pa...
Bouillon de viande
Le bouillon est l'une de ces choses qui ne peut pas manquer dans la cuisine d'un chef, il ne sert pas seulement comme liquide pour la cuisson des passatelli et des tortellini, il peut aussi être utilisé pour créer des crèmes d'accompagnement ou pour déglacer une sauce
3 h 10 min 6 301 Kcal 4,5