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Recettes avec
C'est une recette simple et sans longue levée, idé...
Pain rapide
C'est une recette simple et sans longue levée, idéale pour ceux qui ont peu de temps mais ne veulent pas renoncer au goût du pain fait maison. La pâte se prépare rapidement et cuit au four en moins d'une heure, donnant un résultat croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Parfait pour accompagner tous les repas ou à déguster avec un filet d'huile et des épices
3 h 55 min 6 327 Kcal 5,0
C'est un gâteau moelleux et léger, parfait pour to...
Gâteau nuage au yaourt grec
C'est un gâteau moelleux et léger, parfait pour toutes les occasions. Préparé avec du yaourt frais, il offre une texture douce et une saveur délicate. Facile à réaliser, il est idéal pour le petit-déjeuner, le goûter ou comme dessert, accompagné d'une pincée de sucre glace ou de fruits frais
1 h 30 min 8 213 Kcal 4,3
Cette crème au chocolat est une variante gourmande...
Crème pâtissière au chocolat
Cette crème au chocolat est une variante gourmande de la crème classique, parfaite pour garnir des gâteaux ou déguster à la cuillère. L'utilisation des œufs entiers la rend plus légère et simple à préparer. Idéale pour les tartes, les choux ou comme dessert à la cuillère pour toutes les occasions
25 min 4 290 Kcal 5,0
Cette crème avec des œufs entiers est une variante...
Crème pâtissière
Cette crème avec des œufs entiers est une variante délicate et veloutée de la classique crème pâtissière, parfaite pour garnir des desserts ou à déguster à la cuillère. L'utilisation d'œufs entiers donne une texture plus légère et une saveur équilibrée. Idéale pour les choux, les tartes, le gâteau éponge ou comme dessert à la cuillère
25 min 4 246 Kcal 4,8
Comme garniture pour les lasagnes ou simplement co...
Béchamel
Comme garniture pour les lasagnes ou simplement comme sauce pour des pâtes, la béchamel est un condiment savoureux et facile à préparer
20 min 8 186 Kcal 4,8
La pita est un pain doux et léger originaire de la...
Pita
La pita est un pain doux et léger originaire de la Méditerranée, parfait pour être farci avec des ingrédients frais. Idéal pour créer de délicieux sandwichs avec du houmous, des falafels, des légumes et des sauces
3 h 30 min 6 293 Kcal 4,8
La joue est une coupe très particulière, elle néce...
Joue de porc au vin rouge
La joue est une coupe très particulière, elle nécessite une cuisson lente mais, si vous êtes patients, elle ne vous décevra pas et vous offrira une saveur et une tendreté uniques
4 h 15 min 2 1 065 Kcal 4,7
Ce plat trouve ses racines dans la cuisine chinois...
Poulet aux amandes
Ce plat trouve ses racines dans la cuisine chinoise, mais s'est répandu sous de nombreuses variantes à travers le monde. La combinaison juteuse du poulet, le croquant des amandes grillées et l'arôme irrésistible de la sauce créent un équilibre qui séduit le palais de tous ceux qui le goûtent
30 min 3 723 Kcal 4,9
Une focaccia qui me rappelle les belles vacances e...
Focaccia génoise
Une focaccia qui me rappelle les belles vacances en ligurie quand j'étais petit. J'ai gravé dans ma mémoire le merveilleux parfum de la petite boulangerie de chiavari où nous l'achetions avant d'aller à la plage. Très huileuse et pas trop épaisse, elle est parfaite pour une collation rapide
3 h 35 min 6 388 Kcal 5,0
Parmi les plats vraiment typiques de la cuisine ém...
Tigelle sans saindoux
Parmi les plats vraiment typiques de la cuisine émilienne, les tigelle sont sans aucun doute au premier plan. Bologne et Modène se disputent depuis toujours la paternité de la recette, mais peu importe, les tigelle sont comme de petites œuvres d'art gastronomiques qui vous feront découvrir un parfait équilibre entre moelleux et croquant, entre tradition et créativité
2 h 35 min 4 947 Kcal 4,8
Soyons clairs, comme pour le ragù, chacun a sa pro...
Crescentine bolognaises sans saindoux
Soyons clairs, comme pour le ragù, chacun a sa propre recette familiale. Je vous propose celle de ma mère qui, en véritable adepte de la santé, les prépare sans ajouter de saindoux à la pâte et en les faisant frire dans l'huile d'arachide, plus "saine"
1 h 5 min 6 1 016 Kcal 5,0
De retour d'Autriche, j'ai ramené une recette très...
Frittatensuppe
De retour d'Autriche, j'ai ramené une recette très simple que j'ai appris à aimer. La frittatensuppe n'est rien d'autre qu'une omelette particulière coupée en lanières et servie dans du bouillon. Lors des froides soirées d'hiver, c'est un plat incontournable, et si vous parvenez à le déguster en compagnie devant un feu de cheminée pendant qu'il neige dehors, c'est le summum
20 min 2 267 Kcal 4,8