Una tarta sin cocción, sencilla y natural, elaborada solo con peras maduras y chocolate negro. La fruta triturada espesa y endulza de forma natural, creando una crema suave y aterciopelada sin necesidad de harinas ni huevos. Tras el reposo en el frigorífico, la tarta se vuelve compacta y fundente, con un intenso sabor a chocolate y pera. Perfecta como postre ligero, elegante y sorprendentemente fácil de preparar
Raciones para:
6 porciones / 1 pastel de 22 cm
Tiempo total:
20 min
Preparación:
15 min
Cocción:
5 min
Dificultad:
Precio:
Herramientas:
Cuenco, Licuadora, Molde para tartas
Peso por porción:
150 g
Energía:
360 Kcal
Carbohidratos:
39 g
Grasas:
20 g
Proteínas:
4 g
Baloncesto:
50 min
Dieta:
Vegana, Vegetariana, Sin lactosa, Sin gluten
Maridaje:
Pagadebit
Ocasión:
Cena romántica
Ingredientes
Raciones para 6 porciones
6
Método
Preparación en 6 pasos en 20 min
Precio
Esta tarta tiene un coste muy reducido gracias al uso de pocos ingredientes esenciales. Las peras son económicas y fáciles de encontrar durante todo el año. El chocolate negro es el ingrediente más caro, pero basta una cantidad moderada para obtener un postre rico y cremoso
Salud
La receta es naturalmente libre de harinas y aditivos, con muy poco azúcar añadido gracias al dulzor de las peras. El chocolate negro aporta antioxidantes y grasas saludables, lo que hace que el postre sea más equilibrado que las tartas tradicionales. Es un postre ligero, sencillo y más "limpio", ideal para quienes buscan sabor sin excesos
4,7
Tu opinión es importante, ¡si has probado la receta, déjanos saber cómo te fue!
Valora
También podría gustarte...
Piense en el medio ambiente antes de imprimir