Completamente sin mantequilla, podemos clasificarla entre los pasteles ligeros. El yogur hace que el centro sea suave y húmedo con un toque de acidez que se combina bien con la dulzura del chocolate
Raciones para: 6 porciones
Tiempo total: 55 min
Preparación: 15 min
Cocción: 40 min
Dificultad:
Costo:
Herramientas: Cuenco, Horno, Mezclador, Molde para tartas
Mezclar el aceite de semillas de girasol, los huevos y el yogur en un tazón y amalgamarlos con un batidor o con la batidora eléctrica durante algunos minutos
2
Añadir la harina, la leche, el azúcar, el cacao en polvo y la levadura mientras se continúa mezclando hasta obtener una mezcla perfectamente suave
3
Pique el chocolate negro de forma gruesa, luego reservar
4
Precalentar el horno a 180 grados. Engrasar un molde pequeño (máximo 25 cm) y verter dentro la mezcla
5
Cubrir la superficie del pastel con chocolate oscuro, durante la cocción se derretirá y le dará al pastel un aspecto rústico y tentador
6
Hornear a 180 grados durante 40 minutos, sacar del horno y dejar enfriar durante media hora antes de cortarla
Costo
Es realmente una tarta muy económica, cada porción cuesta menos de un euro
Salud
La ausencia de mantequilla reduce las calorías, cómete dos rebanadas sin remordimientos
5,0
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