Ensalada caprese
4,8
Es un clásico de la cocina italiana, fresco y sencillo de preparar. Elaborado con tomates maduros, mozzarella de búfala y hojas de albahaca fresca, es perfecto para el verano. Un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal realzan los sabores genuinos de los ingredientes. Ideal como aperitivo ligero o plato único
Raciones para:
2 porciones
Tiempo total:
15 min
Preparación:
15 min
Dificultad:
Costo:
Herramientas:
Cuenco
Peso por porción:
310 g
Energía:
385 Kcal
Carbohidratos:
8 g
Grasas:
30 g
Proteínas:
19 g
Vóleibol:
1 h 5 min
Alérgenos:
Leche
Dieta:
Vegetariana, Sin gluten
Maridaje:
Pinot blanco
Ocasión:
Almuerzo de verano
Ingredientes
Raciones para 2 porciones
2
Método
Toma 3 pasos en 15 min
Costo
La ensalada caprese es una receta económica, con pocos ingredientes fácilmente disponibles. El costo puede variar según la calidad de la mozzarella (de búfala o de vaca). Sigue siendo una opción accesible para una comida sabrosa y rápida
Salud
Es un plato sano y equilibrado, rico en proteínas, calcio y antioxidantes. Perfecto para una dieta ligera, gracias al uso de ingredientes frescos y no procesados. Ideal para quienes buscan una comida nutritiva sin sentirse pesados
4,8
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