Un gran clásico de la cocina sino-occidental que combina la jugosidad del pollo con el crujiente tostado de los anacardos. Inspirado en las antiguas tradiciones de Sichuan, este plato equilibra perfectamente el sabor intenso de la salsa de soja con una delicada nota de miel. Los coloridos pimientos y el aroma de las cebolletas completan una combinación de sabores orientales intensa y armoniosa. Una sorprendente explosión de sabor, ideal para quienes buscan un segundo plato equilibrado, rico en texturas y con un carácter exótico

Un gran clásico de la cocina china, apreciado por su equilibrio entre dulzor y sabor salado. Tiernos bocados de pollo se combinan con el crujiente de las almendras tostadas en una salsa envolvente y aromática. Un plato sencillo pero refinado, perfecto para llevar sabores exóticos a la mesa en pocos minutos. Ideal para disfrutar con arroz blanco o fideos para una comida completa e irresistible

Estas brochetas de pollo glaseadas con miel y salsa de soja son irresistiblemente tiernas y sabrosas, con un delicioso toque agridulce. La freidora de aire las vuelve doradas y jugosas en pocos minutos, sin necesidad de añadir demasiado aceite. Perfectas para una cena ligera pero sabrosa, conquistan a grandes y pequeños. Ideales para servir como segundo plato, aperitivo o finger food

El mujol es un pescado subestimado, tal vez porque se considera pobre, tal vez porque es un poco más difícil de limpiar que otros, pero créanme, es perfecto para un delicioso y sabroso frito