Para ser una pasta casera, seguramente es fácil de preparar. Los ñoquis se adaptan a una infinidad de condimentos, uno de mis favoritos es precisamente la crema de gorgonzola

Un dulce típico del Lazio que tiene sus raíces en la antigua Roma. Se solía utilizar para celebraciones o para pedir en matrimonio a alguna hermosa joven (de ahí su nombre)

Receta rápida y fácil, normalmente la hago con champiñones pero se pueden rellenar con cualquier cosa. Por lo tanto, podrías considerarla una receta vacía nevera

No se dejen engañar por el nombre, es un pastel bastante sustancioso. Perfecto para los días hermosos de verano, decorado tal vez con moras o frambuesas encontradas durante un paseo

Una versión con aceite de oliva, por lo tanto un poco más ligera que la hecha con manteca. Yo uso un poco de leche para que queden muy suaves