Sono un'iconica specialità della pasticceria italiana, originaria della Sicilia. Questi deliziosi dolci consistono in croccanti cialde fritte a forma di cilindro, farcite con una cremosa ricotta, arricchita da zucchero, gocce di cioccolato e scorze di agrumi. Perfetti per un tocco di dolcezza autentica e irresistibile, sono spesso decorati con pistacchi, ciliegie candite o zucchero a velo

Sono deliziosi dolcetti di pasta sfoglia croccante, farciti con una vellutata crema pasticcera. Perfetti per accompagnare il caffè o da servire come dessert, uniscono la leggerezza della sfoglia al gusto avvolgente della crema. La loro doratura fragrante e il ripieno cremoso li rendono irresistibili

Semplici e veloci da preparare sono perfetti per fare bella figura quando si hanno ospiti a casa. Come farcitura ho scelto una semplice crema pasticcera, ma ci si può sbizzarrire con la fantasia

Un dolce tipico laziale che affonda le radici nell'antica Roma. Veniva usato per le feste o per chiedere in moglie qualche bella ragazza (da qui il suo nome)