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pranzo domenicale
Ricette ideali per
Coda alla vaccinara
È un piatto tradizionale della cucina romana, ricco, sostanzioso e dal sapore intenso. Nasce come piatto povero, ma con una preparazione lunga e curata. La carne diventa tenerissima grazie alla lenta cottura nel sugo di pomodoro. Il tocco finale con cacao e uvetta aggiunge profondità e dolcezza
4 h 20 min
2
814 Kcal
5,0
Cannoncini alla crema
Sono deliziosi dolcetti di pasta sfoglia croccante, farciti con una vellutata crema pasticcera. Perfetti per accompagnare il caffè o da servire come dessert, uniscono la leggerezza della sfoglia al gusto avvolgente della crema. La loro doratura fragrante e il ripieno cremoso li rendono irresistibili
40 min
10
150 Kcal
5,0
Pappardelle al ragù d'anatra
È un primo piatto ricco e avvolgente, perfetto per le occasioni speciali. La carne d'anatra, tenera e saporita, viene cotta lentamente con aromi fino a diventare un ragù gustoso e profumato. Le pappardelle, con la loro larghezza, trattengono perfettamente il condimento. Un piatto della tradizione toscana che conquista al primo assaggio
25 min
2
480 Kcal
5,0
Ragù d'anatra
È un sugo ricco e saporito, tipico della tradizione toscana e veneta. La carne d'anatra, cotta lentamente con erbe aromatiche e un soffritto di base, sviluppa un gusto intenso e avvolgente. Perfetto per condire pappardelle o tagliatelle, è un piatto ideale per le occasioni speciali
4 h 20 min
6
196 Kcal
5,0
Cappello del prete arrosto
È un secondo piatto succulento e aromatico, perfetto per le occasioni speciali. La carne di manzo, avvolta in un cartoccio con erbe e verdure, cuoce lentamente mantenendo tutto il suo sapore e la sua morbidezza. Il brandy esalta il gusto, creando un fondo di cottura irresistibile
3 h 10 min
4
315 Kcal
5,0
Gnocchi di zucca con taleggio e speck
Delicati gnocchi di zucca si uniscono alla cremosità del taleggio, creando un contrasto avvolgente con la sapidità dello speck croccante. Un piatto autunnale ricco di gusto, perfetto per coccolarsi nelle giornate più fresche. Ideale per chi cerca un equilibrio tra dolcezza e intensità di sapori
1 h 15 min
4
557 Kcal
4,8
Crema pasticcera al cioccolato
Questa crema al cioccolato è una variante golosa della classica crema, perfetta per farcire dolci o gustare al cucchiaio. L'uso delle uova intere la rende più leggera e semplice da preparare. Ideale per torte, bignè o come dolce al cucchiaio per ogni occasione
25 min
4
290 Kcal
5,0
Crema pasticcera
Questa crema con uova intere è una variante delicata e vellutata della classica crema pasticcera, perfetta per farcire dolci o da gustare al cucchiaio. Utilizzando le uova intere, si ottiene una consistenza più leggera e un sapore equilibrato. Ideale per bignè, crostate, pan di Spagna o come dolce al cucchiaio
25 min
4
246 Kcal
4,8
Gnocchi di farro con ricotta e speck
Questi gnocchi sono un primo piatto rustico e gustoso, dove la delicatezza della ricotta si sposa con la sapidità del farro e la croccantezza dello speck. Ideali per un pranzo sostanzioso e ricco di sapore, perfetti per chi ama i piatti genuini con un tocco raffinato
40 min
3
685 Kcal
4,8
Tarte Tatin
Un dolce tipico della cucina francese, come tanti buoni dolci nacque da un errore, prende infatti il nome dalla cuoca che lo commise. Si dimenticò semplicemente di mettere la base per la torta di mele sul fondo e così pensò bene di mettercela sopra
1 h 25 min
8
333 Kcal
4,7
Polpettone di manzo
Il polpettone di manzo è un piatto classico della cucina italiana. Arrotolato e cotto al forno, si presenta succulento e saporito, perfetto per un pranzo o una cena sostanziosa e gustosa
1 h 25 min
8
371 Kcal
4,0
Tagliatelle ai finferli
Le tagliatelle fatte in casa danno una marcia in più ad un grande classico della cucina italiana
55 min
2
668 Kcal
5,0
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