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coppa di maiale

Ricette con
Coppa di maiale alla senape con crema di carote
Coppa di maiale alla senape con crema di carote
Un piatto raffinato e saporito che conquista con la sua crosta dorata e aromatiche note di senape. Ad accompagnarlo, una vellutata crema di carote, dolce e delicata, che bilancia perfettamente i sapori
3 h 5 min
6
470 Kcal
4,9
Spezzatino di maiale alla birra
Spezzatino di maiale alla birra
Lo spezzatino di solito è fatto con la carne di manzo o di vitello, oggi ne vediamo una versione "povera" fatta con la carne di maiale, più precisamente con la coppa. Credetemi non rimarrete delusi, la carne sarà saporitissima e rimarrà tenerissima
2 h 35 min
4
541 Kcal
4,5
Coppa brasata al vino rosso
Coppa brasata al vino rosso
Un piatto povero, con cottura lentissima. Se riuscite a portare pazienza per le tre ore di cottura vi ricompenserà con un gusto intenso e una morbidezza inaspettata
3 h 15 min
4
570 Kcal
5,0
Coppa di maiale al forno
Coppa di maiale al forno
Uno dei tagli più economici del maiale, con una lenta cottura riesce a regalare un sapore ed una tenerezza unici. Ho voluto mantenere la ricetta con pochissimi ingredienti per renderla semplice e veloce. Fidatevi che il gusto non mancherà!
4 h 20 min
4
481 Kcal
4,7
Ragù bianco di coppa di maiale
Ragù bianco di coppa di maiale
Un semplice ragù alternativo a quello classico bolognese. Volutamente senza pomodoro e cotto nel vino bianco ha un sapore delicato e vellutato
3 h 30 min
6
288 Kcal
4,8
Spiedino di maiale al cartoccio
Spiedino di maiale al cartoccio
Ha la forma del classico spiedino ma cotto in maniera completamente diversa dal solito, al cartoccio. Il motivo è il taglio della carne scelta, la coppa, che ha bisogno di una lunghissima cottura
2 h 40 min
4
644 Kcal
4,8
Spaghettoni al ragù bianco
Spaghettoni al ragù bianco
Nata come ricetta svuoto-frigo nel tempo è diventato uno dei piatti preferiti di mio figlio. Un ragù velocissimo pronto in 20 minuti fatto con carne di maiale e l'uovo ad amalgamere il tutto
30 min
2
682 Kcal
4,0