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coppa di maiale

Ricette con
Coppa di maiale alla senape con crema di carote
Coppa di maiale alla senape con crema di carote
Un piatto raffinato e saporito che conquista con la sua crosta dorata e aromatiche note di senape. Ad accompagnarlo, una vellutata crema di carote, dolce e delicata, che bilancia perfettamente i sapori
3 h 5 min
6
Kcal
4,9
Spezzatino di maiale alla birra
Spezzatino di maiale alla birra
Lo spezzatino di solito è fatto con la carne di manzo o di vitello, oggi ne vediamo una versione "povera" fatta con la carne di maiale, più precisamente con la coppa. Credetemi non rimarrete delusi, la carne sarà saporitissima e rimarrà tenerissima
2 h 35 min
4
Kcal
4,5
Coppa brasata al vino rosso
Coppa brasata al vino rosso
Un piatto povero, con cottura lentissima. Se riuscite a portare pazienza per le tre ore di cottura vi ricompenserà con un gusto intenso e una morbidezza inaspettata
3 h 15 min
4
Kcal
4,8
Coppa di maiale al forno
Coppa di maiale al forno
Uno dei tagli più economici del maiale, con una lenta cottura riesce a regalare un sapore ed una tenerezza unici. Ho voluto mantenere la ricetta con pochissimi ingredienti per renderla semplice e veloce. Fidatevi che il gusto non mancherà!
4 h 20 min
4
Kcal
4,7
Ragù bianco di coppa di maiale
Ragù bianco di coppa di maiale
Un semplice ragù alternativo a quello classico bolognese. Volutamente senza pomodoro e cotto nel vino bianco ha un sapore delicato e vellutato
3 h 40 min
6
Kcal
4,6
Spiedino di maiale al cartoccio
Spiedino di maiale al cartoccio
Ha la forma del classico spiedino ma cotto in maniera completamente diversa dal solito, al cartoccio. Il motivo è il taglio della carne scelta, la coppa, che ha bisogno di una lunghissima cottura
2 h 40 min
4
Kcal
4,8
Spaghettoni al ragù bianco
Spaghettoni al ragù bianco
Nata come ricetta svuoto-frigo nel tempo è diventato uno dei piatti preferiti di mio figlio. Un ragù velocissimo pronto in 20 minuti fatto con carne di maiale e l'uovo ad amalgamere il tutto
30 min
2
Kcal
4,0