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carote
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Ragù d'anatra
È un sugo ricco e saporito, tipico della tradizione toscana e veneta. La carne d’anatra, cotta lentamente con erbe aromatiche e un soffritto di base, sviluppa un gusto intenso e avvolgente. Perfetto per condire pappardelle o tagliatelle, è un piatto ideale per le occasioni speciali
4 h 20 min
6
196 Kcal
5,0
Cappello del prete arrosto
È un secondo piatto succulento e aromatico, perfetto per le occasioni speciali. La carne di manzo, avvolta in un cartoccio con erbe e verdure, cuoce lentamente mantenendo tutto il suo sapore e la sua morbidezza. Il brandy esalta il gusto, creando un fondo di cottura irresistibile
3 h 10 min
4
315 Kcal
5,0
Cosce di pollo alla birra
È un secondo piatto saporito e aromatico, perfetto per un pasto sano ma gustoso. La carne viene rosolata fino a doratura e poi sfumata con birra, che le dona morbidezza e un sapore intenso. Le olive nere aggiungono un tocco mediterraneo e leggermente sapido, bilanciando perfettamente il gusto del piatto
1 h 25 min
3
514 Kcal
5,0
Coppa di maiale alla senape con crema di carote
Un piatto raffinato e saporito che conquista con la sua crosta dorata e aromatiche note di senape. Ad accompagnarlo, una vellutata crema di carote, dolce e delicata, che bilancia perfettamente i sapori
3 h 5 min
6
470 Kcal
4,9
Arrosto di maiale al forno
È un secondo piatto tipico della tradizione italiana. La carne diventa tenerissima grazie alla cottura lenta e uniforme, viene poi accompagnata da una salsa densa e profumata che rende la ricetta unica
1 h 25 min
4
547 Kcal
4,5
Ragù di costine di maiale
È un sugo ricco e saporito, perfetto per condire pasta fresca o polenta. Preparato con costine cotte lentamente in un soffritto di verdure, pomodoro e aromi, il risultato è una carne tenera e un condimento avvolgente. Ideale per un pranzo rustico e conviviale
3 h 30 min
6
357 Kcal
5,0
Guancia di manzo alla birra
È un piatto ricco e saporito, dove la carne, tenerissima grazie alla lunga cottura, assorbe le note aromatiche della birra. Viene accompagnata da un fondo di cottura denso e profumato, arricchito da erbe aromatiche e spezie. Ideale per chi cerca un secondo piatto rustico e avvolgente, perfetto nelle fredde giornate invernali
4 h 20 min
4
687 Kcal
5,0
Torta alle carote
Alcuni la chiamano torta Camilla ma poco cambia, umida e morbidissima è un dolce leggero preparato con ingredienti semplici. Perfetta per una colazione sana o uno spuntino, unisce dolcezza naturale e delicatezza. È come se
1 h
8
436 Kcal
5,0
Guancia di maiale al vino rosso
La guancia è un taglio molto particolare, ha bisogno di una cottura lenta ma, se riuscite a portare pazienza, non vi deluderà e vi regalerà un sapore e una morbidezza unici
4 h 15 min
2
1.065 Kcal
4,7
Cosce di tacchino in umido
Le cosce di tacchino in umido a cottura lenta sono un piatto succulento e aromatico. La lunga cottura permette alla carne di diventare tenera e di assorbire tutti i sapori, creando un piatto ricco e saporito ideale per ogni occasione
3 h 20 min
4
766 Kcal
4,7
Ragù alla Bolognese
Parliamoci chiaro, ogni buona famiglia bolognese ha la sua ricetta di ragù. Questa è una ricetta che si avvicina molto a quella "originale", le cui proporzioni degli ingredienti sono addirittura depositate alla camera di commercio
3 h 30 min
10
401 Kcal
5,0
Brasato di manzo al vino rosso
Un classico della cucina italiana. Una cottura lenta rende la carne morbidissima e la marinatura nel vino rosso dona un sapore e un colore eccezionali
15 h 10 min
3
675 Kcal
5,0
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