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Nuova È un sugo ricco e saporito, tipico della tradizion...
Ragù d'anatra
È un sugo ricco e saporito, tipico della tradizione toscana e veneta. La carne d’anatra, cotta lentamente con erbe aromatiche e un soffritto di base, sviluppa un gusto intenso e avvolgente. Perfetto per condire pappardelle o tagliatelle, è un piatto ideale per le occasioni speciali
4 h 20 min 6 196 Kcal 5,0
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Guancia di manzo al vino rosso
Dalle mie parti non è un taglio di carne molto usato, ma dopo averlo assaggiato una sera al ristorante è diventato uno dei miei piatti preferiti. La lenta cottura gli conferisce una morbidezza eccezionale
3 h 10 min 2 1.373 Kcal 4,8
Ossobuco cotto lentamente nello spumante, cipolle ...
Ossobuco allo spumante
Ossobuco cotto lentamente nello spumante, cipolle rosse di tropea e carote viola
3 h 15 min 1 3.271 Kcal 4,5