Un primo piatto semplice e gustoso, caratterizzato dalla dolcezza unica della cipolla rossa di Tropea. Ideali per chi ama i sapori genuini e intensi, queste tagliatelle uniscono pochi ingredienti per un risultato ricco di profumo e tradizione mediterranea

La versione più classica degli gnocchi, però è proprio vero, ogni tanto la semplicità è il segreto per una ricetta ben riuscita

Bastano solo due ingredienti per fare una bella confettura di frutta. Immancabile nella tradizionale colazione italiana è semplicissima da fare in casa

A volte non ci si rende conto di quanto possa essere semplice fare un liquore fatto in casa. Il limoncello è uno dei più conosciuti e basta pochissimo per farne uno delizioso con pochi limoni

Definirlo un contorno è esagerato, sicuramente è una bellissima decorazione che si abbina perfettamente a tanti piatti donando una nota croccante e speziata

Nelle fredde sere d'inverno, ma soprattutto quando si è a dieta, è un toccasana! Per dare un po' di croccantezza al piatto la servo spesso con le mie cialde di pane fatte in casa

Il contorno perfetto per ogni tipo di pietanza. Dalla carne al pesce accompagnano egregiamente ogni piatto donando sostanza e gusto

È la classica pasta alla "Norma" ma senza ricotta salata, per quanto mi riguarda è già abbastanza saporita così